159428
No cover
Book
In basket
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 120375 N (1 egz.)
Biblioteka WWFiF
Copies are only available in the library: sygn. F 5216 (1 egz.)
Notes:
General note
Faktyczny rok wyd.: 2008.
Zaw. zadania.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [327]-328.
Target audience note
Publ. przeznaczona dla praktyków w branży hotelarskiej i gastronomicznej, studentów i słuchaczy kierunków hotalarstwa i gastronomii.
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Accessibility declaration