158722
Brak okładki
Książka
W koszyku
Regionalny produkt kulinarny / Henryk Jan Lewandowski. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2014. - 125 s. : il. ; 24 cm.
(Gastronomia)
Autor
Lewandowski Henryk Jan.
Temat
Produkty regionalne
Sygnatura czytelni BWF: VIII E 16
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 138141 (1 egz.)
Biblioteka WWFiF
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. F 7428 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr., wykaz aktów prawnych, netogr. s. [123]-125.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów oraz restauratorów i kuchmistrzów promujących regionalny produkt kulinarny.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności