156912
Brak okładki
Książka
W koszyku
Metoda kompleksowej poprawy jakości kulinarnego mięsa indyka w aspekcie krajowego systemu gwarantowanej jakości żywności / Joanna K. Banach ; Uniwersytetu Warmińsko-Mazurski. - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2013. - 141 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
(Rozprawy i Monografie / Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie = Dissertations and Monographs / University of Warmia and Mazury in Olsztyn, ISSN 1509-3018 ; 186)
Autor
Banach Joanna K.
Temat
Mięso indycze
Sygnatura czytelni BMW: IX I 115(186)
Status dostępności:
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13541 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca dysertacji
Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Olsztyn.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 131-139. Wykaz aktów prawnych, netogr. s. 139.
Uwaga dotycząca języka
Streszcz. także w jęz. ang.
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności