156984
Book
In basket
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Marty Mitek i Krzysztofa Leszczyńskiego. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2014. - 345 s. : il. ; 24 cm.
Author
Mitek Marta (1951- ). Red. Leszczyński Krzysztof (technologia żywności). Red.
Subject
Surowce roślinne Technologia żywności.
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 180
Media files:
Availability:
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. M 13629 N (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Target audience note
Dla studentów kierunków: technologia żywności i żywienie człowieka, bezpieczeństwo żywności oraz towaroznawstwo, jak również dla pracowników produkujących żywność pochodzenia roślinnego.
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Deklaracja dostępności