158660
No cover
Book
In basket
Organizacja produkcji gastronomicznej / Beata Bilska [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Rea, 2015. - 216 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Author
Bilska Beata.
Subject
Gastronomia
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 191
Availability:
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. M 13906 N (1 egz.)
Notes:
General note
S. tyt., okł.: Kwalifikacja T.15.2 : technik żywienia i usług gastronomicznych. Podręcznik.
Na okł.: Nowa podstawa programowa.
Bibliography, etc. note
Bibliogr., netogr. s. 211-214.
Target audience note
Dla uczniów techników, zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych, kwalifikacja: T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych, część kwalifikacji: 2. Organizacja produkcji gastronomicznej.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Deklaracja dostępności