Śmierć przy myciu zębów : chemia dla zabieganych

Book

In basket

Śmierć przy myciu zębów : chemia dla zabieganych / dr Mai Thi Nguyen-Kim ; przełożyła Anna Makowiecka-Siudut ; [konsultacja naukowa: Mirosław Dworniczak]. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2019. - 254, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Author

Nguyen-Kim Mai Thi Autor Makowiecka-Siudut Anna. Tłumaczenie Dworniczak Mirosław (1956- ). Konsultacja

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Chemia Życie codzienne

Genre/Form

Opracowanie

Domain

Chemia

Availability:

Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 148583 N (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Handys, Koffee, Emotionen : wie man mit Chemie wirklich alles erklären kann, 2019

Bibliography, etc. note

Bibliografia, netografia na stronach 237-247. Indeks.

Summary, etc.

Streszczenie: Dlaczego pobudka budzikiem szkodzi? Jak tańczą cząsteczki w porannej kawie? Czy smażąc jajecznicę na śniadanie, wzbogacamy ją o fluor? Tyle pytań, a jeszcze nawet nie wyszliśmy z domu! Popularyzatorka chemii z Harvardu, Mai Thi Nguyen-Kim zabiera nas w 24-godzinną podróż po fascynującym i wcale nie nudnym (tak, to możliwe!) świecie chemii. Dowiadujemy się więc, kiedy jest najlepszy moment na wypicie pierwszej kawy, dlaczego pasta do zębów powinna zawierać fluorki i czemu chaos panujący na naszym biurku jest zgodny z wolą Wszechświata. Poznajemy skład szkła w ekranach naszych smartfonów i zasady rządzące ich bateriami. Autorka zdradza nam też, co zrobić, aby działały one dłużej, i dlaczego czasami eksplodują. Podczas wędrówki po świecie chemii lądujemy też w supermarkecie, gdzie Mai uczy nas, jak bronić się przed trikami marketingowymi, które czyhają na nas nawet na półce z butelkami wody. Wybierzemy się również do działu chemicznego, gdzie dowiemy się na przykład, jak działają dezodoranty i dlaczego w ogóle pot śmierdzi. A wieczorem towarzyszymy autorce w przygotowaniu perfekcyjnego czekoladowego fondanta, a także zgłębiamy temat miłości, wszak i ją można rozpatrywać jako… chemię! [strona wydawcy]

Tytuł oryginału: Handys, Koffee, Emotionen : wie man mit Chemie wirklich alles erklären kann.