Strategia Koncepcje i założenia 1.Funkcja zarządzania działalnością podstawową a organizacja 1.1.Co to jest zarządzanie działalnością podstawową 19 1.2.Ramy funkcjonowania zarządzania działalnością podstawową 24 1.3.Reguły zarządzania: 5P 24 1.4.Zarządzanie produkcją a „misja" organizacji 28 1.5.Strategia zarządzania działalnością podstawową 29 2.Strategia działalności wytwórczej i usługowej 32 2.1.Cele działalności 32 2.2.Strategie 33 2.3.Przewidywanie potrzeb 36 2.4.System zarządzania działalnością podstawową 38 2.5.Podejmowanie decyzji 40 3.Działalność przedsiębiorstwa: planowanie i sterowanie 43 3.1.Wybór wyrobu lub usługi 43 3.2.Znaczenie marketingu w prowadzeniu działalności wytwórczej 44 3.3.Planowanie działalności 45 3.4.Organizowanie systemów wytwórczych 47 3.5.Sterowanie działalnością wytwórczą 49 4.Zarządzanie działalnością podstawową a zarządzanie finansowe 54 4.1.Budżety operacyjne i ich sporządzanie 55 4.2.Sterowanie budżetem 63 5.Zarządzanie działalnością wytwórczą i usługową 72 5.1.Profil działalności: od wytwarzania wyrobu do świadczenia usług 72 5.2.Podobieństwa i różnice 75 5.3.Specyfika działalności wytwórczej Produkt Wyrób lub usługa 6. Marketing a projektowanie wyrobów lub usług 83 6.1.Rozumienie i zaspokajanie potrzeb konsumentów 83 6.2.Przekształcanie potrzeb w projekty 85 6.3.Procesy i systemy projektowania 86 6.4.Sterowanie projektowaniem 89 6.5.Koszty projektowania 91 6.6.Wykorzystanie komputerów 92 6.7.Specjalizacja projektantów 93 6.8.Rodziny wyrobów lub usług 93 6.9.Wykorzystanie stałego systemu klasyfikacji i kodowania 93 6.10. Wykorzystanie informacji naukowej i bibliotecznej 93 (i. 11. Przejście od projektów do działali 6.12.System wprowadzania zmian do projektu 95 6.13.Projektowanie usług 7. Wyrób lub usługa: różnorodność a wartość 101 7.1.Zarządzanie różnorodnością asortymentu 101 7.2.Sterowanie różnorodnością wyrobów gotowych lub usług 103 7.3.Sterowanie różnorodnością materiałów i informacji wejściowych 108 7.4.Kontrola różnorodności procesów 109 7.5.Analiza wartości 110 7.6.Inżynieria wartości 115 8. Jakość 117 8.1.Definicje jakości 117 8.2.Projekt a pozytywna ocena jakości 119 8.3.Jakość projektu 120 8.4.Zgodność projektu z oczekiwaniami odbiorców 120 8.5.Koszty jakości 121 8.6.Odpowiedzialność kierownictwa a system jakości 124 8.7.Zespołowy wysiłek na rzecz polepszenia jakości 128 8.8.Kompleksowe zarządzanie jakością 129 9.Niezawodność 135 9.1.Definicje niezawodności 135 9.2.Uszkodzenie 136 9.3.Miary niezawodności 140 9.4.Krzywa wannowa 145 9.5.Niezawodność systemu 148 9.6.Słowo końcowe 149 10.Wyroby, usługi i strategie walki konkurencyjnej 152 10.1.Przewaga konkurencyjna 152 10.2.Analiza i ocena wariantów strategii 154 10.3.Inne powiązania funkcjonalne podczas podejmowania decyzji strategicznych 154 10.4.Cykl życia wyrobu lub usługi 156 10.5.Zarządzanie działalnością podstawową jako narzędzie walki konkurencyjnej 157 Przedsiębiorstwo Zakład. Obiekty i wyposażenie. Infrastruktura 11.Lokalizacja przedsiębiorstwa i plan generalny zagospodarowania terenu 163 11.1.Systemy zaopatrzenia i dystrybucji 163 11.2.Strategia lokalizacji 164 11.3.Metody oceny miejsca lokalizacji 167 11.4.Lokalizacja pojedyncza i wielokrotna 169 11.5.Czynniki, które trzeba uwzględnić przy projektowaniu obiektów i pomieszczeń pracy 170 12. Rozmieszczanie obiektów 176 12.1.Strategiczne aspekty rozmieszczania obiektów 176 12.2.Rodzaje rozmieszczenia 176 12.3.Kryteria dobrego rozmieszczenia obiektów 177 12.4.Zalety dobrego rozmieszczenia 180 12.5.Planowanie rozmieszczenia 180 12.6.Struktura technologiczna 182 12.7.Struktura przedmiotowa 186 12.8.Techniki rozmieszczania 192 13. Wybór wyposażenia produkcyjnego 196 13.1.Wybór techniki 197 13.2.Koncepcje oceny ekonomicznej 199 13.3.Wytwarzanie zintegrowane komputerowo 202 14. Obsługa eksploatacyjna obiektów i wyposażenia produkcyjnego 207 14.1.Strategie obsługi eksploatacyjnej 207 14.2.Kompleksowa obsługa profilaktyczna 210 14.3.Wydział remontowy 211 14.4.Planowanie 212 14.5.Funkcjonowanie systemu obsługi 214 14.6.Naprawa i wymiana 220 14.7.Aspekty nowoczesnej obsługi eksploatacyjnej 226 Procesy Organizacja. Produkcja. Praca 15. Projektowanie przepływu produkcji 233 15.1.Organizacja i przepływ produkcji 233 15.2.Stacjonarna forma organizacji produkcji 234 15.3.Niepotokowe formy organizacji produkcji 238 15.4.Potokowe formy organizacji produkcji 243 15.5.Gniazdowa forma organizacji produkcji 248 15.6.Zbliżone pojęcia 252 16.Projektowanie systemów produkcyjnych 256 16.1.Organizacja działalności wytwórczej 256 16.2.Produkcja jednostkowa, seryjna i masowa 257 16.3.Technologia grupowa (GT) 257 16.4.Technologia grupowa (GT) a koncepcja „Just-in-Time" (JIT) 260 16.5.Elastyczne systemy produkcyjne (ESP) 262 17.Badanie metod pracy 266 17.1.Badanie pracy 266 17.2.Badanie metod pracy: podejście systematyczne 268 17.3.Usprawnianie metod transportu wewnętrznego 275 17.4.Środowisko i wydajność pracy 278 17.5.Badanie pracy biurowej 283 17.6.Przykład badania pracy biurowej 283 18.Pomiar pracy 289 18.1.Potrzeba pomiaru pracy 289 18.2.Metody pomiaru pracy 289 18.3.Komputer i badanie pracy 300 18.4.Pomiar pracy biurowej 302 18.5.Ćwiczenie: fotografia dnia pracy 303 19.Kontrola jakości według wyników pomiarów próbek 309 19.1.Tradycyjne podejście do kontroli jakości 309 19.2.Podejście systemowe 310 19.3.Statystyczna kontrola procesu produkcyjnego (SKPP) 311 19.4.Sterowanie procesem za pomocą zmiennych losowych 314 19.5.Karty kontrolne dla zmiennych 318 19.6.Zdolność procesu 319 19.7.Sterowanie procesem 327 20.Kontrola jakości według oceny alternatywnej 332 20.1.Sterowanie procesem za pomocą atrybutów 332 20.2.Karta (z) liczby sztuk niedobrych w próbce 334 20.3.Karta (w) frakcji sztuk wadliwych w próbce 335 20.4.Karta (c) liczby wad w próbce 335 20.5.Karty sum skumulowanych 336 20.6.Odbiór wyrywkowy 337 20.7.Statystyczna kontrola procesu produkcyjnego i system jakości 343 20.8.Wdrażanie SKPP 345 Programy Planowanie alokacji i wykorzystania zasobów 21.Wprowadzenie do sterowania działalnością podstawową 351 21.1.Istota sterowania 351 21.2.Sprzężenie z marketingiem 353 21.3.Funkcje sterowania działalnością podstawową 354 21.4.Czynniki wpływające na realizację funkcji sterowania 356 21.5.Sterowanie i komputery 359 22.Prognozowanie 363 22.1.Znaczenie prognozowania w sterowaniu działalnością podstawową przedsiębiorstwa 363 22.2.Sprzężenie z marketingiem 363 22.3.Sprzężenie z określaniem potrzeb materiałowych 364 22.4.Podstawowe techniki 364 22.5.Szacowanie błędu 372 23.Zarządzanie zdolnościami produkcyjnymi i planowanie kalendarzowe 376 23.1.Pojęcie zdolności produkcyjnych 376 23.2.Planowanie terminów wykonania i przydział pracy 24.Planowanie wytwarzania — studium przypadku 393 24.1.Wytwarzać na zapas czy według zamówień 393 24.2.Planowanie produkcji na zapas 394 24.3.Wytwarzanie według zamówień klientów 407 25.Zbieranie danych i emisja zleceń 411 25.1. Przygotowywanie zleceń do wydania 411 25.2.Postęp robót 412 25.3.Podstawowe problemy kontroli postępu robót 414 25.4.Wykorzystanie komputerów 417 25.5.Prezentacja graficzna postępu robót 418 26.Zarządzanie zapasami 423 26.1.Zadania działu gospodarki materiałowej 423 26.2.Rodzaje materiałów 424 26.3.Cykl zaopatrzenia 425 26.4.Metody sterowania przepływem materiałów 425 26.5.Sytuacja zapotrzebowania niezależnego 426 26.6.Sytuacja zapotrzebowania zależnego: planowanie potrzeb materiałowych (MRP) 434 26.7.Planowanie zapotrzebowania na zasoby wytwórcze (MRP II) 442 26.8.Zarządzanie przepływem materiałów 442 27.Systemy planowania i sterowania produkcją 451 27.1.Planowanie zapotrzebowania na zasoby (MRP II) 451 27.2.System „Just-in-Time" (JIT) 454 27.3.System zoptymalizowanego przepływu produkcji (OPT) 460 27.4.Porównanie: MRP D, kanban, OPT 463 27.5.Wytwarzanie zintegrowane komputerowo (CIM) 463 27.6.Światowy poziom wytwarzania 464 Podsumowanie rozdziału 27 466 Lektura uzupełniająca 466 28.Zarządzanie przedsięwzięciami 468 28.1.Techniki sieciowe 468 28.2.Technika linii równowagi 485 Podsumowanie rozdziału 28 500 29.Alokacja zasobów — programowanie liniowe 502 29.1.Przykład zastosowania programowania liniowego (PL) 502 29.2.Rozszerzenia modelu 507 29.3.Programowanie liniowe i komputery 508 29.4.Zastosowanie programowania liniowego w zarządzaniu działalnością podstawową 509 30.Zaopatrzenie 512 30.1.Cele i polityka zaopatrzeniowa 512 30.2.Organizowanie zaopatrzenia 513 30.3.System zaopatrzenia 516 Personel Polityka kadrowa. Człowiek w procesie produkcji 31.Zarządzanie działalnością podstawową a zarządzanie zasobami ludzkimi 527 31.1.Zarządzanie działalnością podstawową a polityka kadrowa 527 31.2.Planowanie zatrudnienia i obsady stanowisk 528 31.3.Plan kształcenia, szkoleń i rozwoju kadr 529 31.4.Stosunki międzyludzkie w warunkach przemysłowych 533 31.5.Bezpieczeństwo i higiena pracy oraz sprawy socjalne pracowników 31.6.Wynagrodzenia 534 31.7.Wynagradzanie za rezultaty pracy 538 32.Bezpieczeństwo i higiena pracy 542 32.1.Wypadki przy pracy 542 32.2.Przyczyny i następstwa wypadków 543 32.3.Odpowiedzialność oraz organizacja bhp 544 32.4.Planowanie bhp 546 32.5.System zarządzania bezpieczeństwem 547 32.6.Szkolenie w zakresie bhp 550 32.7.Organizacja zabezpieczenia przeciwpożarowego 551