Żywność : nauka, technologia, jakość : [organ naukowy Polskiego Towarzystwa Technologii Żywności = Food : science, technology, quality]

No cover

Journal

In basket

Żywność : nauka, technologia, jakość : [organ naukowy Polskiego Towarzystwa Technologii Żywności = Food : science, technology, quality] / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski ; [redaktor naczelny Tedeusz Sikora]. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2011-. - 23 cm.

Kwartalnik, 2017-

Wcześniejsza częstotliwość: Dwumiesięcznik, 2007-2016, Kwartalnik, 1999-2006

R. 18, nr 1 (2011) = nr 74-.

Author

Sikora Tadeusz (1950- ) Redakcja

Form of Work

Czasopisma

Subject

Jakość produktu Żywność

Genre/Form

Czasopismo polskie Czasopismo naukowe

Domain

Chemia Nauka i badania

Stanowi kontynuację: Żywność, Technologia, Jakość

Zawartość zasobu W Biblioteka WWFiF W

Zawartość zasobu Magazyn P 3255 udostępniany w Wypożyczalni

2011 R.18 nr 1-6 = 74-79

2012 R.19 nr 1-6 = 80-85

2013 R.20 nr 1-6 = 86-91

2014 R.21 nr 1-6 = 92-97

2015 R.22 nr 1-6 = 98-103

2016 R.23 nr 1-6 = 104-109

2017 R. 24 nr 1-4 = 110-113

2018 R. 25 nr 1-4 = 114-117

2019 R. 26 nr 1-4 = 118-121

2020 R. 27 nr 1-4 = 122-125

2021 R. 28 nr 1-4 = 126-129

2022 R. 29 nr 1-4 = 130-133

Ostatnio wpłynęły zeszyty:

Czytelnia Główna: 2011 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2012 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2013 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2014 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, 2015 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6

Wersja elektroniczna

Notes:

General note

Opis na podstawie: R. 18, nr 1 (2011).

Od R. 19, nr 5 (2012) drugi podtytul: [organ naukowy PTTŻ].

Od R. 19, nr 5 (2012) wydawca: PTTŻ : Wydaw. Naukowe PTTŻ.

Od R. 23, nr 1 (2016) [redaktor naczelny Lesław Juszczak].

Additional physical form available note

Dostępny także on-line.

Language note

Streszczenie, spis treści angielski, polski.

Issuing body note

Od R. 7, nr 1 (2000): Polskie Towarzystwo Technologów Żywności.