Żywność
Sortowanie
Źródło opisu
Książki, czasopisma i zbiory specjalne
(329)
Forma i typ
Książki
(284)
Artykuły
(23)
Publikacje naukowe
(16)
Czasopisma
(12)
Publikacje dydaktyczne
(11)
E-booki
(10)
Publikacje urzędowe i akty prawne
(9)
Publikacje fachowe
(6)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
tylko na miejscu
(204)
dostępne
(172)
wypożyczone
(19)
nieokreślona
(4)
Placówka
Wypożyczalnia
(185)
Czytelnia Główna
(1)
Biblioteka WB
(3)
Biblioteka Międzywydziałowa
(174)
Biblioteka WEiZ
(4)
Biblioteka WWFiF
(29)
Magazyn
(3)
Autor
Lewicki Piotr Paweł (1937-2011)
(10)
Konarzewska Małgorzata (nauki techniczne)
(8)
Sikorski Zdzisław E
(8)
Gawęcki Jan (1944- )
(6)
Babicz-Zielińska Ewa
(5)
Grabowski Dariusz
(5)
Kączkowski Jerzy
(5)
Kunachowicz Hanna
(4)
Puchalski Czesław
(4)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(4)
Bieńczak Krzysztof
(3)
Chwiej Mieczysław
(3)
Dominik Piotr (technologia żywności)
(3)
Duda-Chodak Aleksandra
(3)
Jaworska Grażyna
(3)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(3)
Krauze Alina
(3)
Lenart Andrzej
(3)
Nikonorow Maksym
(3)
Procner Aleksandra
(3)
Roszkowski Wojciech (1939- )
(3)
Skrodzka Zdzisława
(3)
Szewczyński Jerzy
(3)
Walczycka Maria
(3)
Augustyńska-Prejsnar Anna
(2)
Baryłko-Pikielna Nina
(2)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(2)
Bezak-Mazur Elżbieta
(2)
Brodnicka Elwira
(2)
Brzozowska Anna (technologia żywności)
(2)
Błażejak Stanisław
(2)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(2)
Czerwińska Dorota
(2)
Domian Ewa
(2)
Dziuba Jerzy (1944-2014)
(2)
Dżugan Małgorzata
(2)
Fiedurek Jan (1950- )
(2)
Flaczyk Ewa Maria (1947- )
(2)
Flis Krystyna
(2)
Gajdek Grażyna
(2)
Gołębiewski Jarosław
(2)
Grzesińska Wiesława
(2)
Gutkowska Krystyna
(2)
Guzek Marian
(2)
Górecka Danuta (1956- )
(2)
Kazimierczak Renata
(2)
Konarzewska-Sokołowska Maria
(2)
Korczak Józef (1951- )
(2)
Korzycka-Iwanow Małgorzata (1950- )
(2)
Kowalczyk Stanisław (1956- )
(2)
Kunicka Anna
(2)
Marjańska Ewa
(2)
Masłowska Joanna
(2)
Matuszewska Irena
(2)
Meredyk Kazimierz (1945- )
(2)
Michota-Katulska Ewa
(2)
Molski Marcin
(2)
Niesteruk Roman
(2)
Nowak Dorota (nauki rolnicze)
(2)
Ozimek Irena
(2)
Pałacha Zbigniew
(2)
Popko Rimma
(2)
Pływaczewski Wiesław
(2)
Sadowska Halina (1925-2011)
(2)
Sikora Tadeusz
(2)
Sikora Tadeusz (1950- )
(2)
Sowietow Michaił (1976- )
(2)
Staroszczyk Hanna
(2)
Szpakowska Maria
(2)
Szwacka-Mokrzycka Joanna
(2)
Tarko Tomasz
(2)
Turlejska Halina
(2)
Urban Stanisław (1943- )
(2)
Wasiak-Zys Grażyna
(2)
Witrowa-Rajchert Dorota (1959- )
(2)
Zegan Magdalena
(2)
Zielonka Barbara
(2)
Zin Marek (1947- )
(2)
Ładoński Wiesław (1947- )
(2)
Łaniewska-Trokenheim Łucja
(2)
Świderski Franciszek
(2)
Świetlikowska Krystyna
(2)
Adamczak Marek
(1)
Amarowicz Ryszard
(1)
Anderson Allan
(1)
Andrejko Dariusz
(1)
Andrejko Mariola
(1)
Ankiel-Homa Magdalena
(1)
Avdeeva A. V
(1)
Awdiejewa A. W
(1)
Babiak Jerzy
(1)
Babicz Katarzyna
(1)
Badora Aleksandra
(1)
Bakier Sławomir
(1)
Balejko Jerzy
(1)
Ball Stefan
(1)
Baraniak Barbara
(1)
Baranowski Maciej (tłumacz)
(1)
Bartkowiak-Broda Iwona
(1)
Bartoszek Agnieszka
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(22)
2010 - 2019
(103)
2000 - 2009
(104)
1990 - 1999
(46)
1980 - 1989
(25)
1970 - 1979
(28)
1960 - 1969
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(43)
1901-2000
(2)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(328)
Stany Zjednoczone
(1)
Język
polski
(323)
angielski
(6)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(9)
Dietetycy
(2)
Lekarze
(2)
Menedżerowie
(1)
Przedsiębiorcy
(1)
Temat
Budownictwo
(2411)
Zarządzanie
(2036)
Matematyka
(1929)
Elektrotechnika
(1896)
Przedsiębiorstwa
(1791)
Żywność
(-)
Fizyka
(1535)
Informatyka
(1502)
Maszyny
(1228)
Fizjoterapia
(1175)
Wytrzymałość materiałów
(1157)
Ochrona środowiska
(1023)
Sport
(1012)
Turystyka
(952)
Elektronika
(946)
Ekonomia
(932)
Mechanika
(931)
Automatyka
(916)
Język angielski
(871)
Samochody
(867)
Rachunkowość
(821)
Chemia
(808)
Rehabilitacja
(800)
Polska
(791)
Gospodarka
(778)
Komunikacja marketingowa
(759)
Technika
(740)
Konstrukcje budowlane
(726)
Wychowanie fizyczne
(725)
Przemysł
(723)
Prawo pracy
(712)
Unia Europejska
(699)
Transport
(673)
Piłka nożna
(672)
Elektroenergetyka
(667)
Architektura
(637)
Marketing
(636)
Innowacje
(619)
Naprężenia i odkształcenia
(612)
OZE
(606)
Programowanie (informatyka)
(589)
Trening
(586)
Energetyka
(585)
Programy komputerowe
(584)
Technologia chemiczna
(566)
Rolnictwo
(556)
Biomasa
(543)
Analiza numeryczna
(532)
Prawo
(524)
Odnawialne źródła energii
(520)
Sterowanie
(520)
Komputery
(517)
Produkcja
(517)
Materiałoznawstwo
(516)
Symulacja
(515)
Inwestycje
(506)
Praca
(503)
Analiza matematyczna
(495)
Zarządzanie jakością
(495)
Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM)
(494)
Dzieci
(489)
Energia elektryczna
(489)
Urbanistyka
(488)
Materiały budowlane
(482)
Logistyka gospodarcza
(480)
Rynek pracy
(474)
Finanse
(468)
Maszyny elektryczne
(467)
Psychologia
(467)
Szkolnictwo wyższe
(466)
Przedsiębiorstwo
(465)
Internet
(464)
Modele matematyczne
(464)
Metale
(462)
Nauka
(455)
Marketing internetowy
(453)
Systemy informatyczne
(448)
Statystyka matematyczna
(447)
Języki programowania
(433)
Skrawanie
(432)
Reklama
(431)
Rehabilitacja medyczna
(428)
Mechanika budowli
(424)
Działalność gospodarcza
(422)
Organizacja
(417)
Telekomunikacja
(413)
Metrologia
(412)
Pedagogika
(410)
Drgania
(409)
Trener
(406)
Ubezpieczenia społeczne
(394)
Controlling
(392)
Optymalizacja
(392)
Historia
(388)
Filozofia
(385)
Podatki
(385)
Statystyka
(384)
Socjologia
(382)
Banki
(378)
BHP
(375)
Rachunkowość zarządcza
(374)
Temat: czas
2001-
(16)
1901-2000
(3)
2001-0
(2)
1944-1989
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(11)
Kraje Unii Europejskiej
(1)
Wielkopolska
(1)
Województwo mazowieckie (1999- )
(1)
Województwo świętokrzyskie (1999- )
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(39)
Podręcznik
(18)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(16)
Normy
(9)
Opracowanie
(7)
Podręczniki
(6)
Praca zbiorowa
(6)
Dokumenty elektroniczne
(4)
Poradniki
(4)
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
(4)
Czasopismo fachowe
(3)
Monografia
(3)
Artykuł z czasopisma naukowego
(2)
Materiały konferencyjne
(2)
Poradnik
(2)
Raport z badań
(2)
Słowniki terminologiczne
(2)
Ćwiczenia laboratoryjne dla szkół wyższych
(2)
Case study (studium przypadku)
(1)
Czasopismo naukowe
(1)
Czasopismo polskie
(1)
Materiały pomocnicze
(1)
Poradniki dla nauczycieli
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Słowniki polskie
(1)
Słowniki polsko-angielskie
(1)
Tablice i wzory
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(13)
Rolnictwo i leśnictwo
(13)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(11)
Chemia
(7)
Kulinaria
(6)
Inżynieria i technika
(4)
Biologia
(2)
Nauka i badania
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Transport i logistyka
(2)
Kultura fizyczna i sport
(1)
Media i komunikacja społeczna
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
Kartoteka zagadnieniowa
Unia Europejska
(15)
Organizacja, Zarządzanie i Marketing
(5)
Kultura Fizyczna
(1)
Niekonwencjonalne Źródła Energii
(1)
Transport, Spedycja, Logistyka
(1)
329 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MS 1353 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. S 72704 N (1 egz.)
Biblioteka WWFiF
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. FS 316 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bibliografia przy artykułach.
Aleksandra Gumienna, Maria Tarapatskyy, Marcin Lewicki, Justyna Ruchała, Katarzyna Ostróżka, Grzegorz Zaguła, Czesław Puchalski Rozwój winiarstwa w Polsce na przykładzie rejonu podkarpackiego - szanse i problemy Jadwiga Lechowska, Grażyna Gajdek, Magdalena Dec Ocena jakości jaj zakupionych w handlu detalicznym z różnych systemów utrzymania kur Marcin Lewicki, Maria Tarapatskyy, Aleksandra Gumienna, Katarzyna Ostróżka, Marcin Bajcar, Czesław Puchalski Zastosowanie transglutaminazy w przemyśle spożywczym Janusz R. Mroczek, Karolina Mroczek Wartość rzeźna buhajków różnych ras pochodzących z regionu południowo-wschodniej Polski Katarzyna Ostróżka, Maria Tarapatskyy, Dorota Wichrowska, Aleksandra Gumienna, Marcin Lewicki, Bogdan Saletnik, Czesław Puchalski Maltitol i erytrytol jako zamienniki cukru w produkcji lodów śmietankowych Mariusz Rudy, Paulina Angrys Analiza wpływu zamrażania mięsa wieprzowego na jego skład chemiczny i teksturę Zofia Sokołowicz, Anna Augustyńska-Prejsnar, Małgorzata Ormian Wpływ wysokiej temperatury w czasie odchowu na jakość mięsa kurcząt brojlerów Maria Tarapatskyy, Patrycja Sowa, Krzysztof Kręcichwost, Aleksandra Gumienna, Marcin Lewicki, Katarzyna Ostróżka, Czesław Puchalski Ocena wartości odżywczej innowacyjnego pieczywa chrupkiego z dodatkiem naturalnego zakwasu Joanna Kaszuba, Mariola Róg, Barbara Kogut Ocena wybranych wskaźników jakości chleba bezglutenowego wypiekanego z mieszanek wypiekowych na bazie mąki gryczanej i jaglanej
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 148828 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
(Ochrona przed Korozją)
Tyt. oryg. : Korrozija v piščevych proizvodstvach i sposoby zaščity.
Bibliogr.s. 211 - [213]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 52691 L (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 55980 L (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 10522 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bibliogr., wykaz norm s. 159-160.
Dla studentów kierunku towaroznawstwo.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 248 (nowy)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. S 73628 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13644 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Toksykologia żywności bez tajemnic / Stefan Ball. - Warszawa : Medyk - Oficyna Wydaw., 1998. - 144 s. : rys., tab. ; 21 cm.
Bibliogr.s. [137] - 140
Sygnatura czytelni BMW: IX M 1 (nowy)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 7958 N (1 egz.)
Brak okładki
Czasopismo
W koszyku
Mies. 2010-
Wcześniejsza częstotliwość: Dwutyg., 2004-2009.
Od 2007, nr 25 częste zmiany red.
Od 2010, nr 1 podtyt.: rolnictwo, przetwórstwo, handel, od nr 3 : przemysł, rolnictwo, handel.
Od 2010, nr 1 [red. nacz. Magdalena Sojka].
Od 2011, nr 2/3 brak wyróżnionego red.
Zawartość zasobu M Biblioteka MW R 380
2005 nr 6-7,10-15,17-28 R 380
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bibliogr.s. 150
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 80 (nowy)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 10215 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 88861, 88860, 88670 L (3 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 12550 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 129434 N (1 egz.)
Biblioteka WEiZ
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. E 4072 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy niektórych rozdz. Indeksy.
Dla pracowników naukowych oraz studentów.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 167 (nowy)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 138016 LE N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy niektórych rozdz. Indeksy.
Dla pracowników naukowych oraz studentów.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 139092 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
(Biblioteka Problemów ; T.262)
Tyt. oryg. : The Facts of Food.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 60064 L (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Elementy toksykologii środowiskowej / Elżbieta Bezak-Mazur. - Kielce : Politechnika Świętokrzyska - Wydaw., 1999. - 172 s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cm.
(Skrypty / Politechnika Świętokrzyska w Kielcach ISSN 0239-6386. Budownictwo ; Nr 344)
Bibliogr.s. [171] - 172
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 68670, S 68123 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Elementy toksykologii środowiskowej / Elżbieta Bezak-Mazur. - Wyd.2. - Kielce : Politechnika Świętokrzyska - Wydaw., 2001. - 172 s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cm.
(Skrypty / Politechnika Świętokrzyska w Kielcach ISSN 0239-6386. Budownictwo ; Nr 372)
Bibliogr.s. [171] - 172
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 71283, S 69667 L (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 8952 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
(Rozprawy / Politechnika Poznańska, ISSN 0551-6528 ; nr 434)
Bibliogr. s. 106-112.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 124(434) (nowy)
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 124926 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 12121 N (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności