SOWA OPAC : Katalog komputerowy książek, czasopism i zbiorów specjalnych

329 wyników

Książka

W koszyku

Technologiczne projektowanie zakładów gastronomicznych / pod red. Wiesławy Grzesińskiej ; [aut. Beata Bilska, Wiesława Grzesińska, Marzena Tomaszewska]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2012. - 186, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Bilska Beata (nauki rolnicze). Grzesińska Wiesława. Tomaszewska Marzena (nauki rolnicze).

Temat

Gastronomia Żywność

Bibliogr., wykaz aktów prawnych s. 181-[187].

Sygnatura czytelni BWB: VII G 79

Sygnatura czytelni BMW: IX I 107 (nowy)

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 13174 (1 egz.)

Czytelnia Główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 135603 N (1 egz.)

Biblioteka WB

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. B 4359 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Wybrane zagadnienia z mikrobiologii żywności / pod red. Stanisława Błażejaka i Iwony Gientki ; [aut. Stanisław Błażejak et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2010. - 120 s., [11] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.

Autor

Błażejak Stanisław. Gientka Iwona.

Temat

Żywność

Bibliogr. przy rozdz.

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 179 (nowy)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13630 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

E-biznes : modele i tendencje / Tomasz Bober. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Scholar, 2021. - 111, [1] strona : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Bober Tomasz

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe Menedżerowie Przedsiębiorcy

Temat

E-konsumenci Elektronika Gospodarka elektroniczna Handel elektroniczny Komunikacja marketingowa Model biznesowy Odzież Przedsiębiorstwo handlowe Sklepy internetowe Żywność Polska

Gatunek

Case study (studium przypadku) Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Media i komunikacja społeczna Zarządzanie i marketing

Bibliografia, netografia na stronach 103-[109].

E-biznes Formy handlu elektronicznego, modele sprzedaży przez internet w Polsce i na świecie Promocja w internecie E-commerce w utrzymywaniu przewagi konkurencyjnej Rozwój e-commerce w Polsce na tle tendencji światowych Determinanty rozwoju e-commerce Analiza trendów rynkowych w e-commerce Wykorzystanie e-commerce na rynku żywności Wykorzystanie e-commerce na rynku odzieży Wykorzystanie e-commerce na rynku elektroniki użytkowej Analizy przypadków dla rynku żywności BioVert Delikatesy Ekologiczne Tesco Analizy przypadków dla rynku odzieży D&A Twoja Marka Answear Analizy przypadków dla rynku elektroniki użytkowej Morele.net eFOX24

Sygnatura czytelni BWZ: XIII D 80

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 153953 N (1 egz.)

Biblioteka WEiZ

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 153954 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Zarys akarologii rolniczej : podręcznik dla studiujących ochronę roślin / Jan Boczek. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1999. - 357, [3] s., [14] k. tabl. : il. ; 21 cm.

Autor

Boczek Jan.

Temat

Rośliny Roztocze (zool.) Żywność

Bibliogr. s. 337-[344].

Sygnatura czytelni BMW: III B 4 (nowy)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 99827 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Towaroznawcze studium nad żywnościową i energetyczną użytecznością bogatobłonnikowych odpadów przemysłu owocowo-warzywnego / Bożena Borycka. - Radom : Politechnika Radomska. Wydawnictwo, cop. 2008. - 158 s. : il. kolor ; 24 cm.

(Monografia / [Politechnika Radomska], ISSN 1642-5278 ; nr 112)

Autor

Borycka Bożena.

Temat

Odpady organiczne Odpady przemysłowe Przemysł owocowo-warzywny Żywność

Bibliogr. s. 133-153.

Sygnatura czytelni BMW: IX I 91(112) (nowy)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 11122 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Maszyny i urządzenia przemysłu spożywczego / Janusz Boss. - Opole : Wyższa Szkoła Inżynierska, 1984. - 353 s. : il. ; 24 cm.

(Skrypt Uczelniany / Wyższa Szkoła Inżynierska w Opolu ; nr 82)

Autor

Boss Janusz Henryk (1938- ).

Temat

Przemysł rolno-spożywczy Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

Bibliogr. s. 352-353.

Dla studentów kierunku "Mechanika" specjalności "Maszyny i urządzenia przemysłu chemicznego i spożywczego".

Sygnatura czytelni BMW: Sk-82

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 56830, S 56835, S 56815 L, S 56817, MS 4 (5 egz.)

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. S 56814 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Metody statystyczne w badaniu jakości produktów żywnościowych i chemicznych / Zbigniew Bożyk, Wiesław Rudzki. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1977. - 377, [1] s. : il., err. ; 24 cm.

Autor

Bożyk Zbigniew. Rudzki Wiesław.

Temat

Jakość produktu Przemysł chemiczny Statystyka matematyczna Żywność

Bibliogr. s. 377-[378].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104806, 52640 (2 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Raport o stanie świata 1984 : Worldwatch Institute o szansach przetrwania ludzkości : praca zbiorowa / red. Lester R. Brown ; tł. Wiesława Rączkowska. - Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne, 1986. - 373, [1] s. : tab., wykr. ; 21 cm.

Autor

Brown Lester R. Rączkowska Wiesława.

Temat

Demografia Żywność Energetyka Środowisko człowieka

Tyt. oryg.: State of the World 1984, A Worldwatch Institute Report on Progress Toward a Sustainable Society.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 73162, 73161, 73224 (3 egz.)

Książka

W koszyku

Podstawy nauki o żywieniu człowieka : przewodnik do ćwiczeń / pod red. Wojciecha Roszkowskiego ; [aut.: Anna Brzozowska et al.]. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2008. - 257, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Brzozowska Anna (technologia żywności). Roszkowski Wojciech (1939- ).

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

Bibliogr. przy ćw.

Dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, a także dla studentów i prowadzących zajęcia dydaktyczne w innych ośrodkach kształcących specjalistów z dziedziny żywienia i żywności.

Sygnatura czytelni BMW: IX M 29 (nowy)

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 73298, S 73297, S 73296, MS 1408 (4 egz.)

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. S 73295 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Normalizacja i higiena żywności / Tadeusz Byzdra. - Warszawa : Wydawnictwa Normalizacyjne, 1976. - 279 s. : il., err. ; 21 cm.

Autor

Byzdra Tadeusz.

Temat

Żywność

Bibliogr. s. 279.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 51254, 51252, 51251 L, 51253 (4 egz.)

Książka

W koszyku

Chemia materiałów opakowaniowych / Gorgia Caruso [et al. ; przekład: Agnieszka Błaszczak]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017. - 165, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Caruso Gorgia. Błaszczak Agnieszka.

Temat

Żywność Opakowania

Bibliogr. przy rozdz.

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 209 (nowy)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 14276 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Problemy żywnościowe / Leszek Chmielowski. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1982. - 143 s., [8] k. tabl. : rys., tab. ; 20 cm.

(Biblioteka Problemów ; T.278)

Autor

Chmielowski Leszek.

Temat

Żywność WYŻYWIENIE

Bibliogr.s. 137 - 138

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64615 L (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Materiały pomocnicze i dodatki do żywności : podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej / Jadwiga Chuchlowa. - Warszawa : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne, 1996. - 194, [1] s. : il., rys., schem., tab. ; 21 cm.

Autor

Chuchlowa Jadwiga.

Temat

Substancje dodatkowe do żywności Żywność

Bibliogr.s. 194 - [195]

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 37 (nowy)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 7737 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Aparatura przemysłu spożywczego : maszyny i aparaty / Mieczysław Chwiej. - Wyd.3. - Warszawa ; Łódź : Państ. Wydaw. Naukowe, 1984. - 531, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Chwiej Mieczysław.

Temat

Żywność Technologia chemiczna

Bibliogr.s. [532]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 67789, 67790 (2 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Aparatura przemysłu spożywczego : maszyny i aparaty / Mieczysław Chwiej. - Wyd.2. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1979. - 531, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.

Autor

Chwiej Mieczysław.

Temat

Żywność Technologia chemiczna

Bibliogr.s. [532]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 52154, S 52155, S 52156 (3 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Aparatura przemysłu spożywczego : maszyny i aparaty / Mieczysław Chwiej. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1977. - 531, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Chwiej Mieczysław.

Temat

Technologia chemiczna Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

Bibliogr. s. [532].

Sygnatura czytelni BMW: IX I 58 (nowy)

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 41082, S 50728 L (2 egz.)

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 1416 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne / pod red. Zofii Cichoń ; [aut. Zofia Cichoń et al.]. - Wyd. 2 popr. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2009. - 144 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Cichoń Zofia.

Temat

Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

Bibliogr. s. [143]-144.

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 128 (nowy)

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. M 12382 (1 egz.)

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 126920 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Chemia żywności : praca zbiorowa. T.1. Składniki żywności / red. Zdzisław E. Sikorski; aut. Emilia Barbara Cybulska [i in.]. - Wyd.5 zm. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 2007. - 233, [3] s. : rys., tab. ; 24 cm.

Autor

Cybulska Emilia Barbara. Sikorski Zdzisław E.

Temat

Żywność

Bibliogr. przy rozdz.

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 88,1 (nowy)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 10520 N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Prawno-administracyjne i finansowe aspekty bezpieczeństwa żywności i żywienia / Mirosław Czapka, Alicja Jochymczyk ; Wyższa Szkoła Ekonomii i Administracji w Bytomiu. - Bytom : Wyższa Szkoła Ekonomii i Administracji, 2011. - 532 s. : il. ; 25 cm.

Autor

Czapka Mirosław. Jochymczyk Alicja.

Temat

Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

Sygnatura czytelni BMW: VI W 72 (nowy)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. S 73150 N (1 egz.)

Książka

W koszyku

Technologia gastronomiczna / pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [aut. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2016. - 714 s. : il. ; 25 cm.

Autor

Czarniecka-Skubina Ewa.

Temat

Gastronomia Jakość produktu. Żywność

Bibliogr. przy rozdz.

Dla studentów kierunków związanych z gastronomią i hotelarstwem, technologią żywności i żywienia człowieka, żywieniem człowieka i oceną żywności oraz dietetyką, jak również dla pracowników zakładów gastronomicznych.

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 202 (nowy)

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 14109 (1 egz.)

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 142212 N (1 egz.)