Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Książki, czasopisma i zbiory specjalne
(329)
Forma i typ
Książki
(284)
Artykuły
(23)
Publikacje naukowe
(16)
Czasopisma
(12)
Publikacje dydaktyczne
(11)
Pokaż więcej ...
E-booki
(10)
Publikacje urzędowe i akty prawne
(9)
Publikacje fachowe
(6)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
tylko na miejscu
(205)
dostępne
(172)
wypożyczone
(20)
nieokreślona
(2)
Placówka
Wypożyczalnia
(185)
Czytelnia Główna
(1)
Biblioteka WB
(3)
Biblioteka Międzywydziałowa
(174)
Biblioteka WEiZ
(4)
Pokaż więcej ...
Biblioteka WWFiF
(29)
Magazyn
(3)
Pokaż mniej ...
Autor
Lewicki Piotr Paweł (1937-2011)
(10)
Konarzewska Małgorzata (nauki techniczne)
(8)
Sikorski Zdzisław E
(8)
Gawęcki Jan (1944- )
(6)
Babicz-Zielińska Ewa
(5)
Pokaż więcej ...
Grabowski Dariusz
(5)
Kączkowski Jerzy
(5)
Kunachowicz Hanna
(4)
Puchalski Czesław
(4)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(4)
Bieńczak Krzysztof
(3)
Chwiej Mieczysław
(3)
Dominik Piotr (technologia żywności)
(3)
Duda-Chodak Aleksandra
(3)
Jaworska Grażyna
(3)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(3)
Krauze Alina
(3)
Lenart Andrzej
(3)
Nikonorow Maksym
(3)
Procner Aleksandra
(3)
Roszkowski Wojciech (1939- )
(3)
Skrodzka Zdzisława
(3)
Szewczyński Jerzy
(3)
Walczycka Maria
(3)
Augustyńska-Prejsnar Anna
(2)
Baryłko-Pikielna Nina
(2)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(2)
Bezak-Mazur Elżbieta
(2)
Brodnicka Elwira
(2)
Brzozowska Anna (technologia żywności)
(2)
Błażejak Stanisław
(2)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(2)
Czerwińska Dorota
(2)
Domian Ewa
(2)
Dziuba Jerzy (1944-2014)
(2)
Dżugan Małgorzata
(2)
Fiedurek Jan (1950- )
(2)
Flaczyk Ewa Maria (1947- )
(2)
Flis Krystyna
(2)
Gajdek Grażyna
(2)
Gołębiewski Jarosław
(2)
Grzesińska Wiesława
(2)
Gutkowska Krystyna
(2)
Guzek Marian
(2)
Górecka Danuta (1956- )
(2)
Kazimierczak Renata
(2)
Konarzewska-Sokołowska Maria
(2)
Korczak Józef (1951- )
(2)
Korzycka-Iwanow Małgorzata (1950- )
(2)
Kowalczyk Stanisław (1956- )
(2)
Kunicka Anna
(2)
Marjańska Ewa
(2)
Masłowska Joanna
(2)
Matuszewska Irena
(2)
Meredyk Kazimierz (1945- )
(2)
Michota-Katulska Ewa
(2)
Molski Marcin
(2)
Niesteruk Roman
(2)
Nowak Dorota (nauki rolnicze)
(2)
Ozimek Irena
(2)
Pałacha Zbigniew
(2)
Popko Rimma
(2)
Pływaczewski Wiesław
(2)
Sadowska Halina (1925-2011)
(2)
Sikora Tadeusz
(2)
Sikora Tadeusz (1950- )
(2)
Sowietow Michaił (1976- )
(2)
Staroszczyk Hanna
(2)
Szpakowska Maria
(2)
Szwacka-Mokrzycka Joanna
(2)
Tarko Tomasz
(2)
Turlejska Halina
(2)
Urban Stanisław (1943- )
(2)
Wasiak-Zys Grażyna
(2)
Witrowa-Rajchert Dorota (1959- )
(2)
Zegan Magdalena
(2)
Zielonka Barbara
(2)
Zin Marek (1947- )
(2)
Ładoński Wiesław (1947- )
(2)
Łaniewska-Trokenheim Łucja
(2)
Świderski Franciszek
(2)
Świetlikowska Krystyna
(2)
Adamczak Marek
(1)
Amarowicz Ryszard
(1)
Anderson Allan
(1)
Andrejko Dariusz
(1)
Andrejko Mariola
(1)
Ankiel-Homa Magdalena
(1)
Avdeeva A. V
(1)
Awdiejewa A. W
(1)
Babiak Jerzy
(1)
Babicz Katarzyna
(1)
Badora Aleksandra
(1)
Bakier Sławomir
(1)
Balejko Jerzy
(1)
Ball Stefan
(1)
Baraniak Barbara
(1)
Baranowski Maciej (tłumacz)
(1)
Bartkowiak-Broda Iwona
(1)
Bartoszek Agnieszka
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(22)
2010 - 2019
(103)
2000 - 2009
(104)
1990 - 1999
(46)
1980 - 1989
(25)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(28)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(43)
1901-2000
(2)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(328)
Stany Zjednoczone
(1)
Język
polski
(323)
angielski
(6)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(9)
Dietetycy
(2)
Lekarze
(2)
Menedżerowie
(1)
Przedsiębiorcy
(1)
Temat
Budownictwo
(2413)
Zarządzanie
(2038)
Matematyka
(1930)
Elektrotechnika
(1897)
Przedsiębiorstwa
(1790)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Fizyka
(1535)
Informatyka
(1502)
Maszyny
(1228)
Fizjoterapia
(1177)
Wytrzymałość materiałów
(1158)
Ochrona środowiska
(1024)
Sport
(1013)
Turystyka
(953)
Elektronika
(946)
Ekonomia
(932)
Mechanika
(932)
Automatyka
(916)
Język angielski
(874)
Samochody
(867)
Rachunkowość
(821)
Chemia
(809)
Rehabilitacja
(800)
Polska
(792)
Gospodarka
(778)
Komunikacja marketingowa
(761)
Technika
(744)
Konstrukcje budowlane
(727)
Wychowanie fizyczne
(725)
Przemysł
(724)
Prawo pracy
(712)
Piłka nożna
(710)
Unia Europejska
(699)
Transport
(673)
Elektroenergetyka
(668)
Marketing
(639)
Architektura
(637)
Innowacje
(621)
Naprężenia i odkształcenia
(615)
OZE
(606)
Programowanie (informatyka)
(591)
Programy komputerowe
(586)
Trening
(586)
Energetyka
(585)
Technologia chemiczna
(567)
Rolnictwo
(556)
Biomasa
(543)
Analiza numeryczna
(532)
Prawo
(524)
Odnawialne źródła energii
(523)
Sterowanie
(520)
Materiałoznawstwo
(519)
Produkcja
(518)
Komputery
(517)
Symulacja
(516)
Inwestycje
(508)
Praca
(504)
Zarządzanie jakością
(497)
Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM)
(496)
Analiza matematyczna
(495)
Dzieci
(495)
Energia elektryczna
(492)
Urbanistyka
(488)
Materiały budowlane
(484)
Logistyka gospodarcza
(480)
Rynek pracy
(474)
Szkolnictwo wyższe
(470)
Finanse
(468)
Maszyny elektryczne
(468)
Przedsiębiorstwo
(468)
Psychologia
(467)
Modele matematyczne
(465)
Internet
(464)
Metale
(462)
Nauka
(456)
Marketing internetowy
(453)
Systemy informatyczne
(448)
Statystyka matematyczna
(447)
Języki programowania
(433)
Skrawanie
(433)
Rehabilitacja medyczna
(432)
Reklama
(431)
Mechanika budowli
(425)
Działalność gospodarcza
(422)
Organizacja
(417)
Telekomunikacja
(413)
Metrologia
(412)
Pedagogika
(410)
Drgania
(409)
Trener
(406)
Ubezpieczenia społeczne
(394)
Controlling
(392)
Optymalizacja
(392)
Historia
(388)
Filozofia
(385)
Podatki
(385)
Statystyka
(384)
Socjologia
(383)
Banki
(379)
BHP
(377)
Rachunkowość zarządcza
(374)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(16)
1901-2000
(3)
2001-0
(2)
1944-1989
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(11)
Kraje Unii Europejskiej
(1)
Wielkopolska
(1)
Województwo mazowieckie (1999- )
(1)
Województwo świętokrzyskie (1999- )
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(39)
Podręcznik
(18)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(16)
Normy
(9)
Opracowanie
(7)
Pokaż więcej ...
Podręczniki
(6)
Praca zbiorowa
(6)
Dokumenty elektroniczne
(4)
Poradniki
(4)
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
(4)
Czasopismo fachowe
(3)
Monografia
(3)
Artykuł z czasopisma naukowego
(2)
Materiały konferencyjne
(2)
Poradnik
(2)
Raport z badań
(2)
Słowniki terminologiczne
(2)
Ćwiczenia laboratoryjne dla szkół wyższych
(2)
Case study (studium przypadku)
(1)
Czasopismo naukowe
(1)
Czasopismo polskie
(1)
Materiały pomocnicze
(1)
Poradniki dla nauczycieli
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Słowniki polskie
(1)
Słowniki polsko-angielskie
(1)
Tablice i wzory
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(13)
Rolnictwo i leśnictwo
(13)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(11)
Chemia
(7)
Kulinaria
(6)
Pokaż więcej ...
Inżynieria i technika
(4)
Biologia
(2)
Nauka i badania
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Transport i logistyka
(2)
Kultura fizyczna i sport
(1)
Media i komunikacja społeczna
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
Pokaż mniej ...
Kartoteka zagadnieniowa
Unia Europejska
(15)
Organizacja, Zarządzanie i Marketing
(5)
Kultura Fizyczna
(1)
Niekonwencjonalne Źródła Energii
(1)
Transport, Spedycja, Logistyka
(1)
329 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Proces dostosowania polskiego prawa rolnego i żywnościowego do prawa Unii Europejskiej / Paweł Czechowski. - Warszawa : Twigger, 2001. - 357 s. ; 21 cm.
Autor
Czechowski Paweł.
Temat
Integracja europejska Rolnictwo Żywność Polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 103990 L (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Opakowania żywności / pod red. Bohdana Czerniawskiego, Jana Michniewicza ; aut. Andrzej Błędzki [et al.]. - Czeladź : Agro Food Technology, 1998. - 991 s. : il. ; 22 cm.
Autor
Czerniawski Bohdan. Michniewicz Jan. Błędzki Andrzej K. (1944- ).
Temat
Opakowania Żywność
Bibliogr. przy rozdz.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 12 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 6519, M 9706 (2 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 98885 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka : podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej. 1 / Dorota Czerwińska. - Warszawa : Rea, 2011. - 176 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Czerwińska Dorota.
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Bibliogr. s. 173-176. Wykaz aktów prawnych s. 176.
Sygnatura czytelni BMW: IX M 22,1 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 130990, M 12653, 130989 (3 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 130988 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka : podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej. 2 / Dorota Czerwińska. - Warszawa : Rea, cop. 2010. - 228 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Czerwińska Dorota.
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Bibliogr. s. 225-228. Wykaz aktów prawnych s. 228.
Sygnatura czytelni BMW: IX M 22,2 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 130993, M 12654, 130992 (3 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 130991 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mechanizm wymiany rolno-żywnościowej Polski z krajami Unii Europejskiej / Andrzej Czyżewski, Agnieszka Sapa ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2003. - 246, [1] : il. ; 24 cm.
Autor
Czyżewski Andrzej. Sapa Agnieszka.
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Rynek Żywność
Bibliogr. s. [230]-246.
Sygnatura czytelni BMW: III A 31 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 8740 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy techniki w przemyśle spożywczym : podręcznik dla technikum / Aleksander Dąbrowski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 226, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dąbrowski Aleksander (1939- ).
Temat
Żywność Technologia żywności.
Bibliogr. s. 226-[227].
Sygnatura czytelni BMW: IX I 52 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 7733 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Suplementy żywnościowe dla sportowców / Frédéric Delavier, Michael Gundill ; [przekł. Anna Pikor-Półtorak]. - Łódź : Wydawnictwo JK, cop. 2010. - 268, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
(Fit & Active)
Autor
Delavier Frédéric. Gundill Michael. Pikor-Półtorak Anna.
Temat
Suplementy diety Odżywianie Fizjologia sportu. Sport Sportowcy Żywność
Tyt. oryg. : Guide des compléments alimentaires pour sportifs.
Na okł. i s. tyt. : Power System.
Na s. tyt., okł. i grzb. logo: Wydawnictwo Aha! - imprint Wydawnictwa JK.
Bibliogr. s. 249-264. Indeks.
Sygnatura czytelni BWF: VIII C 13
dostępna w czytelni
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka WWFiF
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. F 6044 (1 egz.)
Magazyn
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 129128 LE N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów żywienia zbiorowego / Jerzy Dobrzycki. - [Warszawa] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 195 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Dobrzycki Jerzy.
Temat
Gastronomia Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Bibliogr. s. 195.
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 53883
Brak okładki
Książka
W koszyku
Marketing produktów żywnościowych / Tomasz Domański, Paweł Bryła. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010. - 228 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Domański Tomasz (1953- ). Bryła Paweł.
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki
Bibliogr. s. [225]-228.
Dla studentów i wykładowców marketingu, zarządzania, marketingu międzynarodowego oraz dla praktyków gospodarczych z firm produkcyjnych i handlowych.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 123 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 126638, M 12086 (2 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 126637 N (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Szanse rozwoju turystyki kulinarnej w dobie postępującej dyfuzji przestrzennej składników żywności i potraw / Piotr Dominik. W: Turystyka i Rekreacja. 2009, nr 5, s. 111-118. - 2009
Autor
Dominik Piotr.
Temat
Turystyka kulinarna Produkt tradycyjny Żywienie Żywność
Kartoteka zagadnieniowa: Kultura Fizyczna
Brak okładki
Książka
W koszyku
Gastronomia we współczesnym hotelu / Piotr Dominik. - Warszawa : Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2008. - 159, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dominik Piotr (technologia żywności)
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Żywność
Bibliogr. s. 153-[160].
Sygnatura czytelni BWB: VII G 46
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 102 (nowy)
Sygnatura czytelni BWF: VIII E 7
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 120411, 120410 N (2 egz.)
Biblioteka WB
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. B 3702 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 11232 N (1 egz.)
Biblioteka WWFiF
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. F 5238 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii / Piotr Dominik. - Warszawa : Almamer Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2007. - 120 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dominik Piotr (technologia żywności).
Temat
Gastronomia Turystyka Zatrucia pokarmowe Bezpieczeństwo żywności Żywność
Bibliogr. s. 113-119, wykaz aktów prawnych s. 117-119.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 114 (nowy)
Sygnatura czytelni BWF: VIII B 19
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 122036 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 11653 N (1 egz.)
Biblioteka WWFiF
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. F 4494 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie zbiorowe : uzupełnienie do wykładów z przedmiotu Zasady zbiorowego żywienia i towaroznawstwo / Piotr Dominik. - Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2006. - 125 s. ; 24 cm.
Autor
Dominik Piotr (technologia żywności).
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
Publ. oparta na przewodniku do ćwiczeń: "Podstawy nauki o żywieniu człowieka" pod red. Wojciecha Roszkowskiego (2000).
Bibliogr. s. 123-125.
Sygnatura czytelni BWF: VIII B 33
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka WWFiF
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. F 5815 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 163, [1] s. : il., rys., schem., tab., wykr. ; 21 cm.
Autor
Drewniak Emil. Drewniak Teresa.
Temat
Żywność Mikrobiologia spożywcza
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 38 (nowy)
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. M 7748 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T.2. Sacharydy, lipidy i białka / red. Zdzisław E. Sikorski; aut. Bronisław Drozdowski [i in.]. - Wyd.5 zm. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 2007. - 303, [1] s. : rys., tab. ; 24 cm.
Autor
Drozdowski Bronisław. Sikorski Zdzisław E.
Temat
Żywność
Bibliogr. przy rozdz.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 88,2 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 10521 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Analiza techniczna w przemyśle spożywczym : część ogólna : podręcznik dla technikum / Bohdan Drzazga. - Wyd.5. - Warszawa : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 418, [1] s. : rys., schem., tab., wykr. ; 21 cm.
Autor
Drzazga Bohdan.
Temat
Chemia analityczna Żywność
Bibliogr.s. [150]
Sygnatura czytelni BMW: IX I 59 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 8352 N (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Przewóz towarów świeżych / Arkadiusz Duda. W: Eurologistics. 2005, nr 3, s.41-43. - Suchy Las : Eurologistics Adam Błuś, 2005
Autor
Duda Arkadiusz.
Temat
Usługi transportowe Żywność Produkty świeże
BB
Kartoteka zagadnieniowa: Organizacja, Zarządzanie i Marketing
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. - [Wyd. 3 popr. i poszerz.]. - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, cop. 2012. - 299 s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.
Autor
Dziuba Jerzy (1944-2014). Kostyra Henryk. Dziuba Marta.
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
Bibliogr. s. 121-[122].
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 156 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13177 N (1 egz.)
Książka
W koszyku
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod red. Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut.: Włodzimierz Bednarski [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009. - 476, [4] s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.
Autor
Dziuba Jerzy (1944-2014). Fornal Łucja (1939-2011). Bednarski Włodzimierz (1943- ).
Temat
Białko spożywcze Peptydy Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych, a zwłaszcza technologii żywności i żywienia człowieka, dietetyki, biotechnologii, biologii, farmacji, towaroznawstwa i kierunków pokrewnych.
Sygnatura czytelni BMW: IX M 17 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 141521, M 12005, 141520 (3 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 141519 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności / Małgorzata Dżugan, Anna Pasternakiewicz ; Uniwersytet Rzeszowski. Wydział Biologiczno-Rolniczy. Katedra Chemii i Toksykologii Żywności. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2010. - 83 s. : il. ; 30 cm.
Autor
Dżugan Małgorzata. Pasternakiewicz Anna.
Temat
Żywność
Gatunek
Ćwiczenia laboratoryjne dla szkół wyższych
Bibliogr., netogr. s. 82.
Dla studentów kierunku technologia żywności i żywienie człowieka.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 206 (nowy)
dostępna w czytelni
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. S 72709 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. MS 1478 N (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności