158757
Brak okładki
Książka
W koszyku
Preparaty żywnościowe z białka roślinnego / Antoni Rutkowski, Halina Kozłowska. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 1981. - 370, [2] s. : il., tab., wykr. ; 21 cm.
Autor
Rutkowski Antoni. Kozłowska Halina.
Temat
Biochemia Żywność BIAŁKO ROŚLINNE
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61640, M 2823 (2 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.s. 338 - 363
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności