158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 1, Mleko surowe, spożywcze, konserwy mleczne / Eugeniusz Pijanowski. - Wyd. 2 popr. i rozsz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1971. - 513, [3] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974).
Temat
Mleczarstwo
Gatunek
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: IX I 38,1
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 52002 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 791 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. Indeksy.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kształcenia inżynierów i magistrów technologii rolno-spożywczej w zakresie szeroko pojętej technologii i chemii mleczarstwa.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności