158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Encyclopedia of food science and technology. Vol. 4, O-Z, Index / ed. by Y. H. Hui. - New York [etc.] : John Wiley & Sons, cop. 1992. - [2], 2211-2972 s. : il. ; 29 cm.
(A Wiley-Interscience Publication)
Autor
Hui Yiu H. Red.
Temat
Przemysł rolno-spożywczy
Gatunek
Encyklopedie
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Z 5907 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy hasłach. Indeks.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności