158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wyd. 7 zm. - Warszawa : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 278, [1] s. : il. ; 20 x 21 cm.
Autor
Jastrzębski Witold.
Temat
Gastronomia Żywność
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 278-[279].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności