160417
No cover
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : dla technikum. 1 / Aleksandra Procner. - Wyd. 11. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2000]. - 257, [1] s. : il. ; 21 cm.
Author
Procner Aleksandra.
Subject
Technologia żywności Żywność
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 35,1
Availability:
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. M 7759 N (1 egz.)
Notes:
General note
Cz. 2 i 3 pod hasłem: Flis Krystyna.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 257-[258].
Target audience note
Dla kl. I technikum, zawód - technik żywienia, specjalość - technologia i organizacja żywienia..
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
remarks
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Accessibility declaration