158691
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo produktów zwierzęcych : ocena jakości mięsa / Marek E. Jurczak. - Wyd.3 zm. i uzup. - Warszawa : Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Wydaw., 2004. - 156 s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Jurczak Marek E.
Temat
Mięso
Sygnatura czytelni BMW: IX I 1
Status dostępności:
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 8386 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.s. [152] - 156
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności