158660
No cover
Book
In basket
Technologia serów miękkich / Wojciech Derengiewicz. - Warszawa : Hoża - Oficyna Wydaw., Spółdzielnia Pracy, 1997. - 326, [2] s., [2] k. tabl. : il., rys., schem., tab., wykr. ; 17 cm.
(Biblioteczka Majstra Mleczarskiego)
Author
Derengiewicz Wojciech.
Subject
Mleczarstwo SERY MIĘKKIE SERY
Sygnatura czytelni BMW: IX I 75(8)
Availability:
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. M 9830 N (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr.s. 324 - 326
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Deklaracja dostępności