158660
No cover
Book
In basket
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. - Warszawa : Difin. 2011. - 389 s. : il. ; 23 cm.
Author
Wiśniewska Małgorzata (1961- ). Malinowska Ewa.
Subject
Jakość żywności
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 52
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 142500, 142501, 142502, 142499 (4 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. 129830 N (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [369]-373. Wykaz aktów prawnych s. 373375. Wykaz norm s. 375-376. Netogr. s. 377.
Target audience note
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Deklaracja dostępności