158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. - Warszawa : Difin. 2011. - 389 s. : il. ; 23 cm.
Autor
Wiśniewska Małgorzata (1961- ). Malinowska Ewa.
Temat
Jakość żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 52
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 142500, 142501, 142502, 142499 (4 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 129830 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [369]-373. Wykaz aktów prawnych s. 373375. Wykaz norm s. 375-376. Netogr. s. 377.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności