158660
No cover
Book
In basket
Wpływ presuryzacji na stabilność koloidalną mleka odtłuszczonego / Katarzyna Kiełczewska. - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2013. - 95 s., [1] k. złoż. : il. ; 24 cm.
(Rozprawy i Monografie = Dissertations and Monographs, ISSN 1509-3018 ; 177)
Author
Kiełczewska Katarzyna Izabela.
Subject
Koloidy Mleczarstwo
Genre/Form
Technika wysokich ciśnień
Sygnatura czytelni BMW: IX I 109(177)
Availability:
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. M 13231 N (1 egz.)
Notes:
Dissertation note
Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Olsztyn.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 87-92.
Language note
Streszcz. także w jęz. ang.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Deklaracja dostępności