158722
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy analizy i oceny jakości żywności : skrypt do ćwiczeń / pod red. Teresy Fortuny ; [aut.] Małgorzata Bączkowicz [et al.]. - Wyd. 2 uzup. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego, 2012. - 286, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Fortuna Teresa. Red. Bączkowicz Małgorzata.
Temat
Jakość żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 163
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 73372, MS 1419 (2 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. S 73371 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 277-[280]. Wykaz norm s. 281-[287].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów studiów stacjonarnych i niestacjonarnych Wydziału Technologii Żywności.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności