158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mleczarstwo : technika i technologia / [Gösta Bylund ; tł. oprac. Maria Jurewicz-Poczynajło]. - Warszawa : Tetra-Pak, cop. 2013. - [10], 452 s. : il. (w tym kolor.) ; 31 cm.
Autor
Bylund Gösta. Jurewicz-Poczynajło Maria. Tł.
Temat
Mleczarstwo
Sygnatura czytelni BMW: IX I 116
Status dostępności:
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13641 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Dairy processing handbook
Uwaga ogólna
Oprac. na podstawie oryg. Gösty Bylunda i zaktual. przez ekspertów z firmy Tetra Pak.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 441-442. Indeks.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności