158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Metody oceny towaroznawczej surowców i produktów zwierzęcych / pod red. Zygmunta Litwińczuka ; [aut. Anna Litwińczuk et al.]. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2011. - 246 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Autor
Litwińczuk Zygmunt (1950- ). Red. Litwińczuk Anna.
Temat
Surowce zwierzęce Technologia żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: IX I 118
Status dostępności:
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13642 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. Wykaz norm, wykaz aktów prawnych częśc. przy rozdz.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów uczelni o profilu rolniczym i ekonomicznym, jak również służb zootechnicznych i surowcowych zakładów przetwórczych oraz służby celnej, które mają kontakt z różnego typu surowcami zwierzęcymi i produktami ich przetwórstwa.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności