Surowce zwierzęce
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Książki, czasopisma i zbiory specjalne
(11)
Forma i typ
Książki
(11)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
tylko na miejscu
(9)
dostępne
(4)
wypożyczone
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(5)
Biblioteka Międzywydziałowa
(9)
Autor
Litwińczuk Zygmunt (1950- )
(3)
Burczyk Bogdan (1930- )
(2)
Barłowska Joanna
(1)
Bilska Agnieszka
(1)
Flaczyk Ewa Maria (1947- )
(1)
Pokaż więcej ...
Gurgul Eugeniusz
(1)
Górecka Danuta (1956- )
(1)
Jaworska Danuta (nauki techniczne)
(1)
Kielesińska Agata
(1)
Korczak Józef (1951- )
(1)
Litwińczuk Anna
(1)
Litwińczuk Anna 1952- )
(1)
Michna Waldemar
(1)
Niewiadomski Henryk
(1)
Słowiński Mirosław (technologia żywności)
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(2)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(11)
Język
polski
(11)
Temat
Budownictwo
(2412)
Zarządzanie
(2037)
Matematyka
(1930)
Elektrotechnika
(1896)
Przedsiębiorstwa
(1790)
Surowce zwierzęce
(-)
Pokaż więcej ...
Fizyka
(1535)
Informatyka
(1502)
Maszyny
(1228)
Fizjoterapia
(1175)
Wytrzymałość materiałów
(1157)
Ochrona środowiska
(1023)
Sport
(1012)
Turystyka
(952)
Elektronika
(946)
Ekonomia
(932)
Mechanika
(932)
Automatyka
(916)
Język angielski
(872)
Samochody
(867)
Rachunkowość
(821)
Chemia
(808)
Rehabilitacja
(800)
Polska
(791)
Gospodarka
(778)
Komunikacja marketingowa
(759)
Technika
(741)
Konstrukcje budowlane
(726)
Wychowanie fizyczne
(725)
Przemysł
(723)
Prawo pracy
(712)
Unia Europejska
(699)
Transport
(673)
Piłka nożna
(672)
Elektroenergetyka
(667)
Architektura
(637)
Marketing
(636)
Innowacje
(619)
Naprężenia i odkształcenia
(612)
OZE
(606)
Programowanie (informatyka)
(590)
Trening
(586)
Energetyka
(585)
Programy komputerowe
(584)
Technologia chemiczna
(567)
Rolnictwo
(556)
Biomasa
(543)
Analiza numeryczna
(532)
Prawo
(524)
Odnawialne źródła energii
(520)
Sterowanie
(520)
Komputery
(517)
Materiałoznawstwo
(517)
Produkcja
(517)
Symulacja
(515)
Inwestycje
(507)
Praca
(503)
Analiza matematyczna
(495)
Zarządzanie jakością
(495)
Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM)
(494)
Dzieci
(489)
Energia elektryczna
(489)
Urbanistyka
(488)
Materiały budowlane
(482)
Logistyka gospodarcza
(480)
Rynek pracy
(474)
Finanse
(468)
Maszyny elektryczne
(468)
Szkolnictwo wyższe
(468)
Psychologia
(467)
Przedsiębiorstwo
(466)
Internet
(464)
Modele matematyczne
(464)
Metale
(462)
Nauka
(456)
Marketing internetowy
(453)
Systemy informatyczne
(448)
Statystyka matematyczna
(447)
Języki programowania
(433)
Skrawanie
(432)
Reklama
(431)
Rehabilitacja medyczna
(428)
Mechanika budowli
(425)
Działalność gospodarcza
(422)
Organizacja
(417)
Telekomunikacja
(413)
Metrologia
(412)
Pedagogika
(410)
Drgania
(409)
Trener
(406)
Ubezpieczenia społeczne
(394)
Controlling
(392)
Optymalizacja
(392)
Historia
(388)
Filozofia
(385)
Podatki
(385)
Statystyka
(384)
Socjologia
(382)
Banki
(378)
BHP
(375)
Rachunkowość zarządcza
(374)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręczniki akademickie
(4)
Rozprawa naukowa
(2)
Podręcznik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Chemia
(2)
Inżynieria i technika
(2)
11 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Biomasa : surowiec do syntez chemicznych i produkcji paliw / Bogdan Burczyk. - Wrocław : Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, 2011. - 255 stron : ilustracje ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Chemia Inżynieria i technika
Bibliografia przy rozdziale.
Dla osób zainteresowanych tematyką technologii chemicznej, biotechnologii oraz energetyki: studentów wyższych uczelni, pracowników naukowych, kadry inżynierskiej pracującej w różnych sektorach przemysłu, a także dla przedstawicieli małego biznesu pragnących inwestować w innowacyjne przedsięwzięcia produkcyjne.
Sygnatura czytelni BMW: VII I 132 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 13240 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 136037 N (1 egz.)
Książka
W koszyku
Biomasa : surowiec do syntez chemicznych i produkcji paliw / Bogdan Burczyk. - Wydanie 2. zaktualizowane i rozszerzone. - Wrocław : Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, 2019. - 288 stron : ilustracje ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Chemia Inżynieria i technika
Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
Dla studentów wyższych uczelni, pracowników naukowych, kadry inżynierskiej i przedstawicieli małego biznesu.
Polimery naturalne Polisacharydy Celuloza Skrobia Chityna i chitozan Pektyny Kwasy alginowe Fru k tan y Hemicelulozy Poliestry Polihydroksyalkanokarboksylany . Poli(kwas mlekowy)/polilaktyd Poliamidy Lignina Biodegradacja polimerów Mono- i disacharydy Cukry p ro s te . D-Glukoza Reakcje glikozydacji Reakcje grupy karbonylowej z aminami Reakcje utleniania i redukcji Biotransformacje glukozy D-Fruktoza D-Ksyloza Dwucukry Sacharoza Laktoza i maltoza Tłuszcze roślinne i zwierzęce Znaczenie tłuszczów jako surowców odnawialnych Reakcje kwasów tłuszczowych . Reakcje grupy karboksylowej Estry kwasów tłuszczowych Transestryfikacja tłuszczów małocząsteczkowymi alkoholami 94 Gliceroliza tłuszczów Estry cukrowe kwasów tłuszczowych Inne reakcje grupy karboksylowej Reakcje przebiegające z udziałem wiązań podwójnych Reakcje izomeryzacji . Reakcje utleniania Metateza olefinowa Hydroformylowanie i reakcje pokrewne Reakcje epoksydowanych tłuszczów Gliceryna Gliceryna - surowiec odnawialny Reakcje gliceryny Estryfikacja Eteryfikacja Oligogliceryny Etery alkilowe i alkilenowe Hydrogenoliza: 1 ,2 -i 1,3-propanodiole Dehydratacja Utlenianie Pochodne cykliczne gliceryny Acetale Węglan gliceryny Epoksy związki Terpeny Występowanie i budowa związków terpenowych Terpentyny - źródło węglowodorów monoterpenowych Zastosowanie związków monoterpenowych Przemiany a- i /?-pinenów Produkty reakcji izomeryzacji/dehydrogenacji Reakcje hydratacji i eteryfikacji Reakcje utleniania Reakcje 3-karenu Reakcje limonenu/dipentenu Monoterpeny w syntezie polimerów . Kwasy żywiczne Glony (algae) Charakterystyka glonów Glony w środowisku naturalnym Hodowla glonów Chemikalia pozyskiwane z glonów Białka Węglowodany Lipidy i węglowodory Związki biologicznie czynne . Pigmenty Biopaliwa Biodiesle Biodiesel estrowy Stosowanie surowców wtórnych Poszukiwania katalizatorów heterogenicznych . Enzymatyczne i niekatalityczne transestryfikacje Zielony diesel, zielone węglowodory Zielony diesel otrzymywany z triacylogliceroli . Zielone węglowodory otrzymywane z terpenów Biopaliwa drugiej generacji otrzymywane z ligninocelulozy . Fermentacyjne procesy otrzymywania biopaliw . Paliwa gazowe . Biogaz . Biowodór . Paliwa ciekłe . Etanol celulozowy Bioetanol z gazu syntezowego Biobutanol Otrzymywanie alkoholi przez kwasy karboksylowe Chemiczne przetwarzanie cukrów do biopaliw Paliwa otrzymywane z produktów dehydratacji cukrów Produkty katalitycznego reformowania polioli w fazie wodnej Termochemiczne przetwarzanie ligninocelulozy do biopaliw Szybka piroliza Upłynnianie . Zgazowanie . Biopaliwa otrzymywane z glonów Biodiesel . Etanol . Wodór
Sygnatura czytelni BMW: VII I 185 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 14786 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 148179 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Agnieszka Bilska [et al.]. - [Wyd. 2 poszerz. i uzup.]. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2011. - 330 s. : il. ; 24 cm.
Gatunek
Podręcznik.
Na s. red. błędny ISBN.
Bibliogr., wykaz norm, aktów prawnych przy rozdz. Indeks.
Dla studentów kierunku technologia żywności i żywienie człowieka, dietetyka i towaroznawstwo oraz dla studentów kierunku ekonomia, jak również producentów żywności, osób zajmujących sie dystrybucją oraz kontrolą jakości wytworzonej żywności.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 178 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13632 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia i organizacja przemysłu spożywczego. Cz.2 / Eugeniusz Gurgul, Agata Kielesińska. - Częstochowa : Politechnika Częstochowska - Wydaw., 2001. - 215 s. : rys., schem., tab., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr.s. 214 - 215
Sygnatura czytelni BMW: IX I 9,2 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 7339 N (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywność pochodzenia zwierzęcego : wybrane zagadnienia z przetwórstwa i oceny jakościowej / pod red. Danuty Jaworskiej. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2014. - 271 s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów kierunków: gastronomia i hotelarstwo, żywienie człowieka, dietetyka, towaroznawstwo.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 185 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13757 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce zwierzęce : ocena i wykorzystanie / Anna Litwińczuk [et al.] ; pod red. nauk. Zygmunta Litwińczuka. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2004. - 512 s., [19] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów kierunków: zootechnicznego, towaroznawstwa, technologii żywności i żywienia człowieka.
Sygnatura czytelni BMW: IX I 64 (nowy)
dostępna w czytelni
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. M 8847 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 126800 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Metody oceny towaroznawczej surowców i produktów zwierzęcych / pod red. Zygmunta Litwińczuka ; [aut. Anna Litwińczuk et al.]. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2011. - 246 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Bibliogr. Wykaz norm, wykaz aktów prawnych częśc. przy rozdz.
Dla studentów uczelni o profilu rolniczym i ekonomicznym, jak również służb zootechnicznych i surowcowych zakładów przetwórczych oraz służby celnej, które mają kontakt z różnego typu surowcami zwierzęcymi i produktami ich przetwórstwa.
Sygnatura czytelni BMW: IX I 118 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13642 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych z podstawami przetwórstwa / pod red. nauk. Zygmunta Litwińczuka ; aut . Joanna Barłowska [et al.]. - Warszawa : Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, cop. 2012. - 553, [3] s., [16] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów uczelni rolniczych i ekonomicznych, kierunków: towaroznawstwo, technologia żywności i żywienia człowieka, dietetyka, zootechnika, bezpieczeństwo żywności, jak również pracowników służb zootechnicznych i surowcowych oraz obsługi celnej.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 152 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13109 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Raport z badań monitorowych nad jakością gleb, roślin, produktów rolniczych i spożywczych w 1995 roku / zespół pod red. Waldemar Michna [et al. ; Państwowa Inspekcja Ochrony Środowiska, Ministerstwo Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej]. - Warszawa : Państwowa Inspekcja Ochrony Środowiska, 1996. - 141, [1] s. : il. ; 25 cm.
(Biblioteka Monitoringu Środowiska)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 6377 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce tłuszczowe / Henryk Niewiadomski. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 1984. - 343 s. : tab., wykr. ; 21 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 69085 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii / pod red. Mirosława Słowińskiego. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2014. - 285 s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. przy pracach.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 181 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 13628 N (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności