158660
Książka
W koszyku
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego / pod red. Piotra P. Lewickiego ; [aut.: Piotr P. Lewicki et al.]. - Wyd. 4 [- 2 dodr.]. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2014. - 467, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Lewicki Piotr Paweł (1937-2011). Red.
Temat
Żywność Technologia żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 140778 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 461-[462]. Indeks.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów wydziałów technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych, a także dla studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego, uczniów starszych klas szkół ponadgimnazjalnych o profilu chemicznym i gastronomicznym oraz dla osób uzupełniających wykształcenie w zakresie technologii produkcji żywności.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności