159044
No cover
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 1, [Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością menu, marketing, obsługa gościa] / Jan Marek Mołoniewicz ; [rys. Sławomir Osiński]. - [Stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting, 2017. - 263 s. : il. ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek. Osiński Sławomir (1961- ). Il.
Subject
Gastronomia Restauracje
Genre/Form
Poradniki
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 144183 N (1 egz.)
Notes:
General note
Tyt. części z okł.
Inf. o stanie prawnym ze wstępu s. 6.
Target audience note
Dla osób zarządzających biznesem gastronomicznym.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Accessibility declaration