Normalizacja w praktyce przemysłowej przetwórstwa spożywczego

No cover

Book

In basket

Normalizacja w praktyce przemysłowej przetwórstwa spożywczego / Jarosław Diakun, Sylwia Mierzejewska, Iwona Michalska-Pożoga, Joanna Piepiórka-Stepuk, Janusz Rawski ; Politechnika Koszalińska. - Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2017. - 174 strony : ilustracje ; 24 cm.

Author

Diakun Jarosław. Autor. Mierzejewska Sylwia. Autor. Michalska-Pożoga Iwona. Autor. Piepiórka-Stepuk Joanna. Autor. Rawski Janusz. Autor.

Form of Work

Książki Publikacje dydaktyczne

Audience Group

Szkoły wyższe

Subject

Normalizacja Przemysł rolno-spożywczy

Genre/Form

Podręczniki akademickie

Domain

Prawo i wymiar sprawiedliwości Zarządzanie i marketing

Norma i proces normalizacji Norma i normalizacja w sensie potocznym i technicznym Normalizacja w ujęciu historycznym Międzynarodowe, regionalne i branżowe instrukcje normalizacyjne Rodzaje norm Geneza norm organizacyjno-systemowych Zarządzanie jakością Bezpieczeństwo higieniczo-sanitarne aktywności Struktura i charakterystyka treści norm Normy procedur Norma surowca, wyrobu Normy organizacyjno-systemowe Tryb opracowywania i stosowania norm Procedury opracowania norm Terminologia i poprawność językowa dokumentów normalizacyjnych Normalizacja zakładową Zasady przywoływania norm w dokumentach Certyfikacja na zgodność z normą Zarządzanie bezpieczeństwem informacji Zarządzanie ryzykiem Uwarunkowania prawno-normalizaryjne w gospodarce żywnościowej System HACCP i modele jego wdrażania Zintegrowany system zarządzania. System RASFF Warunki produkcji i znakowanie produktów ekologicznych Produkty regionalne i tradycyjne, chronione w UE.

Availability:

Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 145002 N, 145003 N, M 14414 (3 egz.)

Biblioteka Międzywydziałowa

Copies are only available in the library: sygn. 145001 N (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia, netografia, wykaz norm i aktów prawnych na stronach [161]-171.

Language note

Streszczenie w języku angielskim.