O nanorozmiarach Czym jest nanotechnologia? Specyficzne właściwości nanocząstek Klasyfikacja nanocząstek Klasyfikacja ze względu na wymiary Klasyfikacja ze względu na powinowactwo do ośrodka Mechanika klasyczna (newtonowska) Mechanika kwantowa Nanocząstki Grafen Fosforen Fulereny Nanocebulki Nanorurki węglowe Nanorurki nieorganiczne Nanorurki proteinowe Nanorurki polisacharydowe Nanolipidy i nanobialka Nanokapsułki Nanowlókna i nanolaminaty Kropki kwantowe Nanoproszki metaliczne Nanotlenki metali Inne nanoproszki nieorganiczne Nanoskrobia i inne nanopolisacharydy Nanowoda Nanomaszyny Nanotechnologia żywności Nanotechnologia w produkcji rolniczej Nanotechnologia w produkcji żywności Inżynieria procesowa Wymiana ciepła i masy Inżynieria produkcji nanoobiektów Synteza molekularna Nanobiotechnologia Nanosurowce Naturalne nanocząstki w surowcach Nanocząstki dodawane do żywności Nanocząstki generowane w artykułach spożywczych Produkty z nanocząstkami Produkty spożywcze Żywienie i terapia Nanobiotechnologia w produkcji żywności Błony osłonowe i opakowania Opakowaniowe arkusze, folie i inne materiały opakowaniowe Przechowalnictwo Monitoring Markery Nanosensory Biosensory Biosensory enzymatyczne Immunosensory Biosensory komórkowe Biosensory tkankowe i bakteryjne Klasyfikacja biosensorów ze względu na stosowany przetwornikNanobiosensory Nanocząstki w kosmetykach Nośniki Nanocząstki najczęściej stosowane w kosmetykach Liposomy Nanokapsułki Nanoemulsje Nanocząstki w stanie stałym Nanocząstki nieorganiczne(mineralne) Nanocząstki organiczne Nanowoda Toksyczność nanocząstek Fulereny i nanorurki węglowe Nanometale Nanotlenki metali Klasyfikacja artykułów spożywczych pod względem ich bezpieczeństwa Regulacje prawne