Sortowanie
Źródło opisu
Książki, czasopisma i zbiory specjalne
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(1)
Autor
Codd Laurence William (1896-?)
(1)
Oss Jacob Frederik van (1875-1961)
(1)
Rok wydania
1970 - 1979
(1)
Kraj wydania
Wielka Brytania
(1)
Język
angielski
(1)
Temat
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Gatunek
Podręcznik
(1)
1 wynik Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Vegetable food products and luxuries / eds. L. W. Codd [i pozostali]. - London : Longman Group ; Amsterdam : J.H. de Bussy, 1975. - XXXII, 905 stron : ilustracje ; 24 cm.
(Materials and technology : a systematic encyclopedia of the technology of materials used in industry and commerce, including foodstuffs and fuelsfuels, based upon a work originally devised by the late Dr. J. F. van Oss ; Vol. 7)
Bibliografia przy rozdziałach.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45760 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności