Mrożonki
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Książki, czasopisma i zbiory specjalne
(5)
Forma i typ
Książki
(5)
Dostępność
tylko na miejscu
(4)
dostępne
(3)
Placówka
Wypożyczalnia
(3)
Biblioteka Międzywydziałowa
(4)
Autor
Postolski Jacek
(2)
Berry Mark
(1)
Cziżow G. B
(1)
Evans Judith A. (1962- )
(1)
Gruda Zbigniew
(1)
Pokaż więcej ...
Irzyniec Zbigniew
(1)
Michałowski Stanisław (1930- )
(1)
Wiśniewska Małgorzata (1961- )
(1)
Zalewski Jan
(1)
Čižow G. B
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2000 - 2009
(1)
1990 - 1999
(3)
1970 - 1979
(1)
Kraj wydania
Polska
(4)
Wielka Brytania
(1)
Język
polski
(4)
angielski
(1)
Temat
Budownictwo
(2413)
Zarządzanie
(2038)
Matematyka
(1930)
Elektrotechnika
(1896)
Przedsiębiorstwa
(1790)
Mrożonki
(-)
Pokaż więcej ...
Fizyka
(1535)
Informatyka
(1502)
Maszyny
(1228)
Fizjoterapia
(1177)
Wytrzymałość materiałów
(1158)
Ochrona środowiska
(1023)
Sport
(1013)
Turystyka
(953)
Elektronika
(946)
Ekonomia
(932)
Mechanika
(932)
Automatyka
(916)
Język angielski
(874)
Samochody
(867)
Rachunkowość
(821)
Chemia
(809)
Rehabilitacja
(800)
Polska
(792)
Gospodarka
(778)
Komunikacja marketingowa
(761)
Technika
(743)
Konstrukcje budowlane
(727)
Wychowanie fizyczne
(725)
Przemysł
(724)
Prawo pracy
(712)
Piłka nożna
(710)
Unia Europejska
(699)
Transport
(673)
Elektroenergetyka
(668)
Marketing
(638)
Architektura
(637)
Innowacje
(621)
Naprężenia i odkształcenia
(615)
OZE
(606)
Programowanie (informatyka)
(590)
Programy komputerowe
(586)
Trening
(586)
Energetyka
(585)
Technologia chemiczna
(567)
Rolnictwo
(556)
Biomasa
(543)
Analiza numeryczna
(532)
Prawo
(524)
Odnawialne źródła energii
(523)
Sterowanie
(520)
Materiałoznawstwo
(519)
Produkcja
(518)
Komputery
(517)
Symulacja
(516)
Inwestycje
(508)
Praca
(504)
Zarządzanie jakością
(497)
Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM)
(496)
Analiza matematyczna
(495)
Dzieci
(494)
Energia elektryczna
(491)
Urbanistyka
(488)
Materiały budowlane
(484)
Logistyka gospodarcza
(480)
Rynek pracy
(474)
Finanse
(468)
Maszyny elektryczne
(468)
Przedsiębiorstwo
(468)
Szkolnictwo wyższe
(468)
Psychologia
(467)
Modele matematyczne
(465)
Internet
(464)
Metale
(462)
Nauka
(456)
Marketing internetowy
(453)
Systemy informatyczne
(448)
Statystyka matematyczna
(447)
Języki programowania
(433)
Skrawanie
(433)
Reklama
(431)
Rehabilitacja medyczna
(430)
Mechanika budowli
(425)
Działalność gospodarcza
(422)
Organizacja
(417)
Telekomunikacja
(413)
Metrologia
(412)
Pedagogika
(410)
Drgania
(409)
Trener
(406)
Ubezpieczenia społeczne
(394)
Controlling
(392)
Optymalizacja
(392)
Historia
(388)
Filozofia
(385)
Podatki
(385)
Statystyka
(384)
Socjologia
(383)
Banki
(379)
BHP
(377)
Rachunkowość zarządcza
(374)
Pokaż mniej ...
5 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Procesy cieplne w technologii chłodniczej produktów żywnościowych / G. B. Cziżow ; tł. Jacek Postolski. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 1974. - 342, [1] s. : wykr. ; 24 cm.
Autor
Čižow G. B. Cziżow G. B. Postolski Jacek.
Temat
Chłodnictwo Ciepło Mrożonki
Bibliogr.s. 336 - [343]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 49283 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Frozen food science and technology / ed. by Judith A. Evans ; [contributors: Mark Berry et al.]. - Oxford [etc.] : Blackwell Publishing, 2008. - X, 355 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Evans Judith A. (1962- ). Berry Mark.
Temat
Mrożonki
Nazwy aut. na s. [VII]-VIII.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Streszczenie: This book provides a comprehensive source of information on freezing and frozen storage of food. Initial chapters describe the freezing process and provide a fundamental understanding of the thermal and physical processes that occur during freezing.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 193 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. MZ 332 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zamrażanie żywności / Zbigniew Gruda, Jacek Postolski. - Wyd.3 rozszerz. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 1999. - 685 s. : il., rys., schem., tab., wykr. ; 25 cm.
Autor
Gruda Zbigniew. Postolski Jacek.
Temat
Mrożonki
Bibliogr.s. [654] - [663]
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 8 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 6017 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 109405 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia chłodnictwa żywności : procesy i ich kontrola : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Michałowskiego ; [poszczeg. rozdz. oprac. Zbigniew Irzyniec et al.]. ; Politechnika Łódzka. - Łódź : Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 1994. - 184 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Michałowski Stanisław (1930- ). Irzyniec Zbigniew.
Temat
Mrożonki Urządzenia chłodnicze
Bibliogr. przy rozdz.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 6 (nowy)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. S 68238, S 68237 L (2 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. MS 458 N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dobra praktyka wytwarzania żywności chłodzonej : wytyczne / tł. Małgorzata Wiśniewska, Jan Zalewski ; Stowarzyszenie Żywności Chłodniczej. - Warszawa : IPS - Agencja Informacji Wydawniczych, 1999. - 79 k. : schem., tab. ; 30 cm.
Autor
Wiśniewska Małgorzata (1961- ). Zalewski Jan.
Temat
Chłodnictwo Mrożonki
Tyt. oryg. : Guidelines for Good Hygienic Practice in the Manufacture of Chilled Food.
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 19 (nowy)
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 99194 N (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności