158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jakość i bezpieczeństwo żywności : uwarunkowania surowcowe, technologiczno-produkcyjne i prawne / pod red. Doroty Witrowej-Rajchert i Doroty Nowak ; [aut. Duda Grażyna et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2006. - 202 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Witrowa-Rajchert Dorota (1959- ). Red. Nowak Dorota (nauki rolnicze). Red. Duda Grażyna.
Temat
Żywność Jakość żywności Technologia żywności
Gatunek
Materiały konferencyjne
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 83
Status dostępności:
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 10404 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Nazwy aut. na s. 5.
Monografia powstała na podstawie ref. wygłoszonych na V Konferencji Naukowej z cyklu: Jakość i bezpieczeństwo żywności, Warszawa, 2005 r.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy art.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności