158660
No cover
Book
In basket
Podstawy gastronomii / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010. - 364 s. : il. ; 24 cm.
Author
Milewska Mariola. Prączko Anna. Stasiak Andrzej.
Subject
Gastronomia Turystyka kulinarna
Genre/Form
Podręcznik
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 3
Sygnatura czytelni BWF: VIII E 12
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 126201, 126202 (2 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. 124365 N (1 egz.)
Biblioteka WWFiF
Copies are only available in the library: sygn. F 6042 (1 egz.)
Notes:
Target audience note
Dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych i rolniczych oraz uczniów szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Deklaracja dostępności