152976
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck, 2010. - 387 s. : il. ; 24 cm.
(Zarządzanie.)
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta. Sikora Tadeusz (1950- ).
Temat
Produkty Zarządzanie jakością Żywność Jakość żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: VI Ę 542 (nowy)
Status dostępności:
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. M 12254 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 369-370, wykaz aktów prawnych s. 370-371. Indeks.
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności