159029
No cover
Book
In basket
Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych / pod red. Doroty Nowak ; [aut. Sławomir Bakier et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2011. - 196, [1] s. : il. ; 25 cm.
Author
Nowak Dorota (nauki rolnicze). Red. Bakier Sławomir.
Subject
Żywność Jakość żywności Technologia żywności
Genre/Form
Materiały konferencyjne
Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 136
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. M 12564 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Copies are only available in the library: sygn. 129703 N (1 egz.)
Notes:
General note
Nazwy aut. na s. 5-[6].
Monografia powstała na podstawie ref. wygłoszonych na VII Konferencji Naukowej z cyklu: Jakość i bezpieczeństwo żywności nt. "Kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych", Warszawa, 3-4 grudnia 2009 r. - inf. na s. 8, data i miejsce impr. na s. internet. org. http://wnoz.sggw.pl/?p=294#more-294.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy art.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again

Accessibility declaration