158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Trziszki ; [aut.: Halina Bień et al.]. - [Stan prawny wymagań norm na dzień 31.12.2009 r.]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2009. - 515 s. ; il. ; 24 cm.
Autor
Trziszka Tadeusz. Red. Bień Halina.
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Bezpieczeństwo żywności
Gatunek
Podręczniki akademickie
Sygnatura czytelni BMW: VI H 51
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. M 13510 (1 egz.)
Biblioteka Międzywydziałowa
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 138085 N (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Stan prawny na s. [8].
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm, wykaz aktów prawnych, netogr. przy niektórych rozdz. Indeks.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studnetów studiów stacjonarnych i niestacjonarnych uniwersytetów przyrodniczych oraz słuchaczy studiów podplomowych z zakresu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności