SOWA OPAC : Katalog komputerowy książek, czasopism i zbiorów specjalnych

3 wyniki

Brak okładki

Czasopismo

W koszyku

Żywność : nauka, technologia, jakość : [organ naukowy Polskiego Towarzystwa Technologii Żywności = Food : science, technology, quality] / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski ; [redaktor naczelny Tedeusz Sikora]. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2011-. - 23 cm.

Kwartalnik, 2017-

Wcześniejsza częstotliwość: Dwumiesięcznik, 2007-2016, Kwartalnik, 1999-2006

R. 18, nr 1 (2011) = nr 74-.

Autor

Sikora Tadeusz (1950- ) Redakcja

Forma i typ

Czasopisma

Temat

Jakość produktu Żywność

Gatunek

Czasopismo polskie Czasopismo naukowe

Dziedzina i ujęcie

Chemia Nauka i badania

Stanowi kontynuację: Żywność, Technologia, Jakość

Opis na podstawie: R. 18, nr 1 (2011).

Od R. 19, nr 5 (2012) drugi podtytul: [organ naukowy PTTŻ].

Od R. 19, nr 5 (2012) wydawca: PTTŻ : Wydaw. Naukowe PTTŻ.

Od R. 23, nr 1 (2016) [redaktor naczelny Lesław Juszczak].

Zawartość zasobu W Biblioteka WWFiF W

Zawartość zasobu Magazyn P 3255 udostępniany w Wypożyczalni

2011 R.18 nr 1-6 = 74-79

2012 R.19 nr 1-6 = 80-85

2013 R.20 nr 1-6 = 86-91

2014 R.21 nr 1-6 = 92-97

2015 R.22 nr 1-6 = 98-103

2016 R.23 nr 1-6 = 104-109

2017 R. 24 nr 1-4 = 110-113

2018 R. 25 nr 1-4 = 114-117

2019 R. 26 nr 1-4 = 118-121

2020 R. 27 nr 1-4 = 122-125

2021 R. 28 nr 1-4 = 126-129

2022 R. 29 nr 1-4 = 130-133

Ostatnio wpłynęły zeszyty:

Czytelnia Główna: 2011 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2012 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2013 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2014 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, 2015 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6

Wersja elektroniczna

Brak okładki

Książka

W koszyku

Sensoryczne badania żywności : podstawy - metody - zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2009. - 375 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Baryłko-Pikielna Nina. Matuszewska Irena.

Temat

Jakość produktu Organoleptyka Żywność

Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy niektórych rozdz. Indeksy.

Dla pracowników naukowych oraz studentów.

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 167

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 138016 E N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Sensoryczne badania żywności : podstawy - metody - zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska. - [Wyd. 2]. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014. - 375 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Baryłko-Pikielna Nina. Matuszewska Irena.

Temat

Jakość produktu Organoleptyka Żywność

Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy niektórych rozdz. Indeksy.

Dla pracowników naukowych oraz studentów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 139092 (1 egz.)