SOWA OPAC : Library Catalogue

3 results

No cover

Journal

In basket

Żywność : nauka, technologia, jakość : [organ naukowy Polskiego Towarzystwa Technologii Żywności = Food : science, technology, quality] / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski ; [redaktor naczelny Tedeusz Sikora]. - Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2011-. - 23 cm.

Kwartalnik, 2017-

Wcześniejsza częstotliwość: Dwumiesięcznik, 2007-2016, Kwartalnik, 1999-2006

R. 18, nr 1 (2011) = nr 74-.

Author

Sikora Tadeusz (1950- ) Redakcja

Form of Work

Czasopisma

Subject

Jakość produktu Żywność

Genre/Form

Czasopismo polskie Czasopismo naukowe

Domain

Chemia Nauka i badania

Stanowi kontynuację: Żywność, Technologia, Jakość

Opis na podstawie: R. 18, nr 1 (2011).

Od R. 19, nr 5 (2012) drugi podtytul: [organ naukowy PTTŻ].

Od R. 19, nr 5 (2012) wydawca: PTTŻ : Wydaw. Naukowe PTTŻ.

Od R. 23, nr 1 (2016) [redaktor naczelny Lesław Juszczak].

Zawartość zasobu W Biblioteka WWFiF W

Zawartość zasobu Magazyn P 3255 udostępniany w Wypożyczalni

2011 R.18 nr 1-6 = 74-79

2012 R.19 nr 1-6 = 80-85

2013 R.20 nr 1-6 = 86-91

2014 R.21 nr 1-6 = 92-97

2015 R.22 nr 1-6 = 98-103

2016 R.23 nr 1-6 = 104-109

2017 R. 24 nr 1-4 = 110-113

2018 R. 25 nr 1-4 = 114-117

2019 R. 26 nr 1-4 = 118-121

2020 R. 27 nr 1-4 = 122-125

2021 R. 28 nr 1-4 = 126-129

2022 R. 29 nr 1-4 = 130-133

Ostatnio wpłynęły zeszyty:

Czytelnia Główna: 2011 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2012 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2013 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6, 2014 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, 2015 nr 1, nr 2, nr 3, nr 4, nr 5, nr 6

Wersja elektroniczna

No cover

Book

In basket

Sensoryczne badania żywności : podstawy - metody - zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2009. - 375 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Author

Baryłko-Pikielna Nina. Matuszewska Irena.

Subject

Jakość produktu Organoleptyka Żywność

Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy niektórych rozdz. Indeksy.

Dla pracowników naukowych oraz studentów.

Sygnatura czytelni BMW: IX Ł 167

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Międzywydziałowa

Copies are only available in the library: sygn. 138016 E N (1 egz.)

No cover

Book

In basket

Sensoryczne badania żywności : podstawy - metody - zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska. - [Wyd. 2]. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014. - 375 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Author

Baryłko-Pikielna Nina. Matuszewska Irena.

Subject

Jakość produktu Organoleptyka Żywność

Bibliogr. przy rozdz. Wykaz norm przy niektórych rozdz. Indeksy.

Dla pracowników naukowych oraz studentów.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 139092 (1 egz.)