Edukacja żywieniowa

Book

In basket

Edukacja żywieniowa / Isobel R. Contento ; przełożyli Olga Siara, Małgorzata Guzowska, Wojciech Szczepański ; redakcja naukowa polskiego wydania Barbara Woynarowska, Nina Ogińska-Bulik, Magdalena Woynarowska-Sołdan. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, copyright 2018. - XXIV, [2], 691, [1] strona : ilustracje ; 29 cm.

Author

Contento Isobel R. Autor Guzowska Małgorzata. Tłumaczenie Siara Olga. Tłumaczenie Szczepański Wojciech (medycyna). Tłumaczenie Woynarowska Barbara. Redakcja Ogińska-Bulik Nina. Redakcja Woynarowska-Sołdan Magdalena. Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Audience Group

Dietetycy i żywieniowcy Specjaliści zdrowia publicznego. Szkoły wyższe

Subject

Edukacja żywieniowa Odżywianie Promocja zdrowia

Genre/Form

Podręcznik

Domain

Medycyna i zdrowie

Edukacja żywieniowa Determinanty wyborów pokarmowych i zmian sposobu żywienia Przegląd zagadnień dotyczących edukacji żywieniowej Zwiększenie świadomości oraz wzmacnianie upodmiotowienia i motywacji do zmiany zachowania i podjęcia działania Ułatwianie uzyskania zdolności do zmiany zachowania i podjęcia działania Promowanie wsparcia środowiskowego dla zmiany zachowania Decyzja o wyborze docelowej zmiany zachowania na podstawie oceny problemów i zachowań uczestników Generowanie planów edukacyjnych - nacisk na wzmacnianie motywacji do zmiany zachowania i podjęcia działań Eksploracja determinant zmiany zachowania stanowiącej cel interwencji Selekcja teorii i wyjaśnienie filozofii interwencji Generowanie planów edukacyjnych - nacisk na rozwijanie zdolności do zmiany zachowania i podjęcia działań ldentyfikacja celów przełożenie teorii behawioralnej na cele edukacyjne Nakreślenie planu ewaluacji wykorzystanie procedury DESIGN do promowania wsparcia środowiskowego dla zmiany zachowania i podjęcia działań Skuteczna realizacja edukacji żywieniowej w grupach środki dydaktyczne i inne kanały dla edukacji żywieniowej praca z osobami w różnym wieku, złożonych kultur i o różnym poziomie alfabetyzmu Edukatorzy żywieniowi jako agenci zmiany w środowisku

Sygnatura czytelni BMW: IX M 43

Media files:

Availability:

Biblioteka Międzywydziałowa

Copies are only available in the library: sygn. M 14575 N (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Nutrition education : linking research, theory, and practice, 2016

Bibliography, etc. note

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Target audience note

Dla studentów przed- i podyplomowych w zakresie żywienia, a także dla edukatorów żywieniowych.