158660
Brak okładki
Książka
W koszyku
Możliwość wykorzystania potencjału kuchni regionalnych w kształtowaniu produktu turystycznego : monografia. T. 1 / Piotr Dominik. - Warszawa : Wydawnictwo Nauka i Biznes, 2018. - 97 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności) Autor
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Dziedzictwo kulinarne Kuchnia regionalna Potencjał turystyczny Produkt regionalny Turystyka kulinarna Województwo lubuskie (1999- )
Gatunek
Monografia
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo
Uwarunkowania wpływające na rozwój tradycji żywieniowych w Polsce Kuchnia polska historycznie Kuchnie regionalne jako produkt turystyczny Promocja regionów Walory turystyczne Walory kulinarne Produkt markowy - kształtowanie jego struktury i jakości Polskie regiony kulinarne Lubuskie Produkty tradycyjne województwa lubuskiego
Sygnatura czytelni BWF: XII P 59(1)
Status dostępności:
Biblioteka WWFiF
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. F 8556 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 93-97.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej

Deklaracja dostępności