Choroby autoimmunizacyjne - problem naszych czasów 9 Co to są choroby autoimmunologiczne? Dlaczego diagnozujemy ich coraz więcej? Dlaczego na nie chorujemy? Jak je leczyć? MIROSŁAWA GAŁECKA Mikrobiota a choroby autoimmunologiczne Czy jelita to tylko element układu pokarmowego? Mikrobiom - „organ" o którym nie mamy pojęcia. Autoimmunologia i jelita - jaki to ma związek? Jak możemy wpływać na zdrowie jelit? ANNA BARTNICKA Dieta w chorobach autoimmunologicznych Znaczenie diety w chorobach autoimmunologicznych. Indywidualizacja kluczem do sukcesu - jaka diagnostyka jest pomocna w układaniu diety? Protokół autoimmunologiczny - jak dostosować go do swoich potrzeb? KATARZYNA DREWS-RACZEWSKA ZUZANNA ŁUKASZEWICZ Eliminacja równa się rewolucja? Jak podejść do diety eliminacyjnej? Jakie są kroki do wprowadzenia diety eliminacyjnej? JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Pożegnanie z glutenem: czy można rozstać się bez łez? Jakie produkty są zakazane na diecie bezglutenowej? Czy gotowe produkty bezglutenowe są zdrowe? JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Dieta bez nabiału - w poszukiwaniu zaginionego wapnia Gdzie ukrywa się nabiał? Czy dieta bez nabiału faktycznie prowadzi do niedoborów wapnia? JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Zamienniki glutenu i nabiału Jakie produkty możesz wykorzystać w codziennej diecie? Co wprowadzić do diety, żeby była zbilansowana i urozmaicona? JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Rotuj! Czyli o tym, jak to zrobić, żeby nie wdarła się nuda Czy dozwolone składniki można spożywać codziennie? Po co stosować rotację produktów? JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Z listą na zakupy Jak zaplanować dietę? Gdzie robić zakupy? Czy taka dieta jest droga? Produkty, które zawsze warto mieć w domu JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Suplementacja w chorobach autoimmunologicznych Jak wybrać dobry suplement? Naturalne suplementy o działaniu immunostymulującym. Kilka słów o prebiotykach. JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Dieta zaczyna się w głowie - aspekty psychologiczne Dlaczego mowa o psychologii w książce o diecie? Czy wystarczy sama motywacja? Dlaczego warto wyznaczyć sobie cele? Wykluczenie społeczne i jak sobie z nim radzić. Czy wszystko powinno kręcić się wokół jedzenia? JOANNA DRONKA-SKRZYPCZAK Dieta od kuchni Kulinarne porady na początek. Przykładowe przepisy na podstawowe dania. JOANNA DRONKASKRZYPCZAK