SOWA OPAC : Katalog komputerowy książek, czasopism i zbiorów specjalnych

2 wyniki

Książka

W koszyku

Fizjologiczne i biochemiczne podstawy żywienia zwierząt / pod redakcją Doroty Jamroz ; autorzy: Jan Barteczko, Lucyna Buraczewska, Stanisław Buraczewski, Andrzej Chwalibóg, Adam Cieślak, Paweł Górka, Dorota Jamroz, Damian Józefiak, Julian Kamiński, Zygmunt M. Kowalski, Andrzej Potkański, Ewa Sawosz-Chwalibóg, Stefania Smulikowska, Małgorzata Szumacher-Strabel, Stanisław Wójcik, Aleksandra Ziołecka, Barbara Zwierko-Pastuszewska. - Wydanie 2 zmienione, dodruk 3. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2021. - 446, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.

(Żywienie Zwierząt i Paszoznawstwo ; t. 1)

Autor

Barteczko Jan (1944-2009) Buraczewska Lucyna Buraczewski Stanisław (1925- ) Chwalibóg Andrzej Cieślak Adam (zootechnik) Górka Paweł Jamroz Dorota (1939- ) Józefiak Damian Kamiński Julian (1929- ) Kowalski Zygmunt M. (1957- ) Pastuszewska Barbara Potkański Andrzej (1935-2010) Sawosz-Chwalibóg Ewa Smulikowska Stefania Szumacher-Strabel Małgorzata (1969- ) Wójcik Stanisław (1926-2015) Ziołecka Aleksandra

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Pasza Zwierzęta gospodarskie Żywienie zwierząt

Gatunek

Podręczniki

Dziedzina i ujęcie

Opieka nad zwierzętami i weterynaria

Na okładce: nowe wydanie.

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Dla studentów biologii i hodowli zwierząt, biotechnologii, medycyny weterynaryjnej, wydziałów rolniczych i zootechnicznych, a także pracowników ośrodków doradztwa rolniczego, producentów pasz i dodatków paszowych, hodowców zwierząt gospodarskich i towarzyszących człowiekowi, hobbystów i miłośników nzwierząt domowych

1. SKŁADNIKI CHEMICZNE PASZ I ICH ZNACZENIE DLA ORGANIZMU ZWIERZĄT 1. 1. Woda i jej rola biologiczna Julian Kamiński 1.2. Węglowodany (cukrowce) 1.2.1.Monosacharydy (cukry proste) 1.2.2.Oligosacharydy 1.2.3.Polisacharydy 1.2.3.1.Polisacharydy skrobiowe 1.2.3.2.Polisacharydy nieskrobiowe 1.2.3.3.Lignina i inne substancje strukturalne 1.3. Tłuszczowce (lipidy) 1.3.1.Kwasy tłuszczowe 1.3.2.Tłuszcze proste 1.3.3.Tłuszcze złożone 1.3.4.Pochodne tłuszczowców 1.3.5.Wskaźniki charakteryzujące jakość tłuszczu 1.4. Białka i inne związki azotowe Stanisław Buraczewski 1.4.1. Aminokwasy 1.4.1.1.Budowa aminokwasów 1.4.1.2.Podział aminokwasów 1.4.1.3.Właściwości i reakcje aminokwasów 1.4.1.4.Aminokwasy niezbędne 1.4.1.5.Skład aminokwasowy pasz i dawek 1.4.1.6.Strawność białka pasz i wchłanianie aminokwasów 1.4.2.Peptydy 1.4.3.Białka 1.4.3.1.Klasyfikacja białek 1.4.3.2.Białko pasz 1.4.4.Związki azotowe niebiałkowe 1.4.4.1.Aminokwasy niebiałkowe 1.4.4.2.Kwasy nukleinowe 1.4.4.3.Alkaloidy 1.4.4.4.Glikozydy 1.4.4.5.Glukozynolany 1.4.4.6.Inne związki niebiałkowe 1.4.5.Związki azotowe nieorganiczne 1. 5 . Składniki mineralne Dorota Jamroz 1.5.1.Wapń (Ca) 1.5.2.Fosfor (P) 1.5.3.Magnez (Mg) 1.5.4.Potas, chlor, sód 1.5.5.Siarka (S) 1.5.6.Mikroelementy i pierwiastki śladowe 1.5.7.Metale toksyczne 1. 6 . Witaminy Stanisław Wójcik 1.6.1.Rodzaje witamin 1.6.2.Struktury chemiczne i cechy fizyczne 1.6.3.Mierniki ilościowe 1.6.4.Działanie witamin w organizmie zwierząt 1.6.5.Ewolucja stosowania witamin 1.6.6.Wrażliwość witamin na czynniki środowiskowe 1.6.7.Nazewnicwo witamin 1.6.8.Witamina A 1.6.9.Kalcyferole — witamina D 1.6.10.Tokoferole — witamina E 1.6.11.Menadion — witamina K 1.6.12.Tiamina — witamina B1 1.6.13.Ryboflawina — witamina B2 1.6.14.Niacyna — witamina B3 1.6.15.Kwas pantotenowy — witamina B5 1.6.16.Pirydoksyna — witamina B6 1.6.17.Biotyna — witamina H 1.6.18.Kwas foliowy 1.6.19.Cyjanokobalamina — witamina B 1.6.20.Kwas askorbinowy — witamina C 1.6.21.Substancje traktowane jako witaminy 1. 7 . Antyżywieniowe i toksyczne składniki pasz Dorota Jamroz 2 . BUDOWA PRZEWODU POKARMOWEGO ZWIERZĄT GOSPODARSKICH Julian Kamiński 2 . 1. Przewód pokarmowy świni 2 .2 . Przewód pokarmowy konia 2 .3 . Budowa przewodu pokarmowego kury 2.4 . Budowa przewodu pokarmowego przeżuwaczy 3. POBRANIE, TRAWIENIE I WCHŁANIANIE Zygmunt Maciej Kowalski 3 . 1. Pobranie paszy 3.1.1.Regulacja mechaniczna pobrania paszy 3.1.2.Regulacja fizjologiczna pobrania paszy 3.1.3.Inne czynniki decydujące o pobraniu paszy 3.2. Trawienie 3.2.1.Enzymy trawienne 3.2.2.Trawienie u zwierząt jednożołądkowych 3.2.2.1.Trawienie w jamie gębowej 3.2.2.2.Trawienie w żołądku 3.2.2.3.Trawienie w jelicie cienkim 3.2.2.4.Trawienie w jelicie grubym 3.2.2.5.Trawienie u drobiu 3.3. Wchłanianie 3.3.1.Wchłanianie cukrów 3.3.2.Wchłanianie białek 3.3.3.Wchłanianie tłuszczów 3.3.4.Wchłanianie wody, składników mineralnych oraz witamin 3 . 4 . Trawienie i wchłanianie składników pokarmowych u przeżuwaczy 3.4.1.Trawienie węglowodanów w żwaczu 3.4.2.Przemiany składników azotowych w żwaczu 3.4.3.Przemiany tłuszczów w żwaczu 3.4.4.Trawienie i wchłanianie w jelicie cienkim przeżuwaczy 3 . 5 . Metody oznaczania strawności składników pokarmowych 3.5.1. Metody in vivo 3.5.1.1.Metoda bilansowa, czyli klasyczna 3.5.1.2.Metoda wskaźnikowa 3.5.1.3.Strawność pozorna i rzeczywista 3.5.1.4.Badania strawnościowe u drobiu 3.5.2.Metody woreczków nylonowych 3.5.3.Metody laboratoryjne (metody in vitro) 3.5.4.Szacowanie współczynników strawności na podstawie składu chemicznego paszy (metody matematyczne) 3.6. Czynniki wpływające na strawność składników pokarmowych 4. PRZEMIANA MATERII I ENERGII 4 .1. Przemiana węglowodanów Stanisław Buraczewski, Lucyna Buraczewska 4.1.1.Synteza glukozy 4.1.2.Rozkład glukozy 4.1.3.Cykl kwasów trikarboksylowych 4.1.4.Cykl pentozofosforanowy 4.1.5.Synteza glikogenu i laktozy 4.1.6.Przemiany u przeżuwaczy 4 .2 . Przemiana tłuszczowców Stefania Smulikowska 4.2.1.Przemiana lipidów, rozkład, synteza 4.2.2.Niezbędne kwasy tłuszczowe 4.2.3.Dynamika odkładania tłuszczu 4.2.4.Wpływ jakości tłuszczu paszy na jakość i skład odłożonego tłuszczu 4.2.5.Skład tłuszczu mleka 4.2.6.Zakłócenia w przemianie tłuszczów 4.2.7.Tolerancja na tłuszcz 4.2.8.Zapotrzebowanie na tłuszcz 4 .3 . Przemiana białek Lucyna Buraczewska, Stanisław Buraczewski 4.3.1.Biosynteza i rozkład aminokwasów 4.3.2.Biosynteza i rozkład białek 4.3.3.Zapotrzebowanie na białko 4.3.3.1.Zapotrzebowanie bytowe 4.3.3.2.Zapotrzebowanie produkcyjne 4.3.4.Bilans azotu Barbara Pastuszewska 4.3.5.Metody oceny wartości odżywczej (biologicznej) białka 4.3.6.Optymalne profile aminokwasów w diecie dla zwierząt monogastrycznych — „białko idealne" Dorota Jamroz 4 .4. Przemiana energii Andrzej Chwalibóg, Ewa Sawosz Chwalibóg 4.4.1.Wprowadzenie do bioenergetyki 4.4.2.Procesy kataboliczne 4.4.2.1. Utlenianie węglowodanów 4.4.2.2.Utlenianie tłuszczu 4.4.2.3.Utlenianie białka 4.4.3.Procesy anaboliczne 4.4.3.1.Wydatek energii na syntezę węglowodanów 4.4.3.2.Wydatek energii na syntezę tłuszczu 4.4.3.3.Wydatek energii na syntezę białka 4.4.4.Pomiary przemiany energii 4.4.4.1.Kalorymetryczne metody określania produkcji ciepła 4.4.4.2.Metoda RQ (respiratory quotient — współczynnik oddechowy) 4.4.4.3.Metoda CN (bilans węgla i azotu) 4.4.4.4.Oszacowanie produkcji ciepła metodą podwójnie znakowanej wody 4.4.4.5.Inne metody oznaczania bilansu energii 4.4.5.Podział energii w organizmie 5 . PRZEMIANY SKŁADNIKÓW MINERALNYCH Dorota Jamroz 5 . 1. Absorpcja i wydalanie, dostępność składników mineralnych 5 .2 . Tworzenie rezerw i mobilizacja składników mineralnych 5 .3 . Współzależności między składnikami mineralnymi (synergistyczne i antagonistyczne działanie) 5 .4 . Metody określania zapotrzebowania zwierząt na składniki mineralne 55 Zawartość składników mineralnych w dawkach dla różnych gatunków zwierząt — zapotrzebowanie na makro- i mikroelementy 6. ŻYWIENIOWE METODY OGRANICZANIA SKAŻENIA ŚRODOWISKA NATURALNEGO Adam Cieślak, Małgorzata Szumacher-Strabel, Damian Józefiak, Andrzej Potkański 6. 1. Emisja gazów cieplarnianych 6. 2 . Emisja azotu i fosforu 6.2.1.Zwierzęta przeżuwające 6.2.2.Zwierzęta nieprzeżuwające 7. SYSTEMY OCENY WARTOŚCI POKARMOWEJ PASZ I ZAPOTRZEBOWANIA ZWIERZĄT 7 . 1. Historia systemów i mierników wartościowania pasz Aleksandra Ziołecka 7 2 Systemy oceny wartości pokarmowej pasz i zapotrzebowania u przeżuwaczy Zygmunt Maciej Kowalski 7.2.1.Systemy oceny wartości energetycznej pasz i zapotrzebowania zwierząt przeżuwających 7.2.2.Wartość energetyczna pasz dla przeżuwaczy według francuskiego systemu INRA 7.2.3.Zapotrzebowanie energetyczne zwierząt przeżuwających 7.2.4.Systemy oceny wartości pokarmowej białka pasz i zapotrzebowania zwierząt przeżuwających 7.2.5.Wartość pokarmowa białka pasz według francuskiego systemu INRA 7.2.6.Zapotrzebowanie zwierząt na BTJ 7.2.7.MetTJ %BTJE i LizTJ %BTJE — dodatkowe jednostki systemu białkowego INRA 7.2.8.System wypełnienia w systemie INRA 7.2.8.1. Wartość wypełnieniowa pasz 7.2.9.Zdolność pobrania paszy 7 .3 . Systemy wartościowania energii i białka dla świń Stanisław Buraczewski 7.3.1.Wartość energetyczna pasz dla świń 7.3.2.Wartość białka dla świń 7 .4. Określenie zapotrzebowania na energię i białko u koni Aleksandra Ziołecka 7.4.1.Zapotrzebowanie koni na energię 7.4.2.Zapotrzebowanie koni na białko 7 .5 . Systemy oceny wartości pokarmowej i zapotrzebowania u drobiu Jan Barteczko 7 6 Systemy oceny wartości pokarmowej i zapotrzebowania u zwierząt futerkowych 7 .7 . Systemy oceny wartości pokarmowej i zapotrzebowania u psów i kotów 7.8. Systemy oceny wartości pokarmowej i zapotrzebowania u ryb 8. NUTRIGENOMIKA Zygmunt M. Kowalski, Paweł Górka 8 .2 . Nutrigenomika, czyli poszukiwanie diety optymalnej 8 .3 . Mechanizmy wpływu składników pokarmowych na ekspresję genów 8 .4 . Narzędzia nutrigenomiki 8 .5 . Przykład wykorzystania techniki DNA microarray w badaniach nutrigenomicznych na zwierzętach

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 151456 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Polska polityka architektoniczna. [T. 4], Studia i szkice / pod redakcją Krzysztofa Chwaliboga ; [teksty: Piotr Andrzejewski, Andrzej Baranowski, Andrzej Chwalibóg, Krzysztof Chwalibóg, Stanisław Deńko, Krzysztof Ingarden, Adam Kowalewski, Przemysław Wolski]. - Wydanie I. - Warszawa : Narodowy Instytut Architektury i Urbanistyki, 2020. - 164, [2] strony : fotografie, mapy, plany ; 25 cm.

Autor

Chwalibóg Krzysztof (1940- ). Andrzejewski Piotr (architektura). Baranowski Andrzej (architektura). Chwalibóg Andrzej. Deńko Stanisław (1943- ). Ingarden Krzysztof (1957- ). Kowalewski Adam T. (1940- ). Wolski Przemysław.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Architektura krajobrazu Architektura polska Ochrona krajobrazu Urbanistyka Urbanizacja Francja Polska Wielka Brytania

Gatunek

Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Architektura i budownictwo

Tomy poprzednie "Polskiej Polityki Architektonicznej" ukazały się w latach: 2009, 2011, 2018.

Bibliografie, netografie, wykazy aktów prawnych przy pracach.

Systematyka planowania przestrzennego i procesu przygotowania inwestycji w Polsce pod kątem systemu i narzędzi kształtowania wartości otoczenia przestrzennego Kryzys gospodarki przestrzennej Konieczna reforma gospodarki przestrzennej - główne kierunki zmian System zagospodarowania przestrzeni w Wielkiej Brytanii we Francji Wnioski z opracowania porównawczego systemów Stosowność architektury - szanse i zagrożenia Krajobraz - dobro, które należy chronić, kształtować i gospodarować nim Kraków i jego strategiczna wizja rozwoju, na przykładzie Wizji rozwoju Krakowa z 2021 roku Pomiędzy krytycznym regionalizmem, neowernakularyzmem a umiejscowionym modernizmem - cztery projekty biura Ingarden & Ewy

Sygnatura czytelni BWB: VII A 200,4

Sygnatura czytelni BMW: XI B 104,4 (nowy)

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka WB

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. B 5339 (1 egz.)

Biblioteka Międzywydziałowa

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 150806 N (1 egz.)