Moja walka z anoreksją - historia i wnioski dla innych 1.1.Początki zaburzeń odżywiania Hospitalizacja z perspektywy pacjenta Trudności z zaakceptowaniem zmian Nawrót i finał tej historii 1.2.Osobiste wnioski Diagnoza Kiedy mama odpuściła Nieidealny proces zdrowienia Zrozumienie związku między depresją a zaburzeniami odżywiania 2.1.Wprowadzenie do zaburzeń odżywiania i depresji 2.2.Zaburzenia odżywiania i depresja - wzajemne powiązania i mechanizm błędnego koła 2.3.Profil osoby chorej na anoreksję Charakterystyka problemów fizycznych i psychicznych Genetyka a depresja i anoreksja Jelita i mózg - jak mikrobiota wpływa na zdrowie psychiczne i zaburzenia odżywiania 3.1.Wprowadzenie do osi jelito-mózg 3.2.Mikrobiota jelitowa - fundament równowagi fizjologicznej 3.3.Drogi komunikacji 3.4.Wpływ mikrobioty jelit na mózg Produkcja neuroprzekaźników i metabolitów Przewlekły stan zapalny a oś jelitowo-mózgowa Neurologiczne podstawy emocji 3.5.Czynniki powodujące dysbiozę Wpływ stresu na oś jelito-mózg i mikrobiotę jelitową Nieodpowiednia dieta i używki Stosowanie leków 3.6.Mikrobiota i choroby układu nerwowego Zaburzenia trawienne w kontekście zaburzeń psychicznych Dysbioza jelitowa w wybranych zaburzeniach Interwencje żywieniowe wspierające zdrowiepsychiczne 4.1.Dieta jako jeden z głównych czynników modulujących mikrobiotę Proces trawienia pokarmów ze szczególnym uwzględnieniem roli jelit Energia i bilans kaloryczny 4.2.Kluczowe składniki diety Węglowodany i żywność prebiotyczna Żywność probiotyczna Kwasy tłuszczowe omega-3 a mikrobiom jelitowy - wyniki badań Prawidłowa proporcja między kwasami omega-6 a omega-3 Rola cholesterolu w strukturze i funkcji neuronów Rola białka w zdrowiu psychicznym Antyoksydanty i polifenole Witaminy i składniki mineralne o działaniu neuroprotekcyjnym Wpływ wybranych mikroelementów na mikrobiotę jelitową i oś jelito-mózg Suplementacja wspierająca oś jelito-mózg 5.1.Znaczenie probiotykoterapii Wpływ psychobiotyków na zdrowie psychiczne Probiotykoterapia 5.2.Suplementacja Suplementacja wspierająca jelita Leczenie zaburzeń odżywiania w praktyce 6.1.Praktyczne wskazówki dla rodzin i specjalistów Plan leczenia zaburzeń odżywiania Rola dietetyka klinicznego w leczeniu zaburzeń odżywiania Rola rodziny w procesie leczenia 6.2.Dietoterapia Cele leczenia żywieniowego i wstępne etapy planowania diety doustnej u osób z jadłowstrętem psychicznym Rozszerzona dieta odżywcza Zasady wprowadzania żywności probiotycznej Główne założenia diety docelowej wspierającej oś jelito-mózg